Die Rezepte sind der Edition von Barbara Morino entnommen.

Anmkerung zu den Originalrezepten aus diesem Kochbuch: Begriffe und deren Schreibvarianten, die mit einem * gekennzeichnet sind, scheinen im Glossar der Edition auf.

Rezeptliste:

• Nr. 001: König Suppen Zumachen
• Nr. 002: Rindtfleisch mit Greienen Kreittern Zumachen
• Nr. 003: Kalbfleisch Zu khochen
• Nr. 004: Gefilten Wörschy Zumachen
• Nr. 005: Weiß Würst Zumachen
• Nr. 006: Ein Kölbernes Gehäckh Zumachen
• Nr. 007: Ein Rechschlögl Zu Kochen
• Nr. 008: Die Tauben Zukhochen
• Nr. 009: Ein siesse brüe Zu machen yber was man will
• Nr. 010: Das Kastroll Fleisch Zumachen
• Nr. 011: Pollnische Suppen Zumachen
• Nr. 012: Ein Hirsch Zemer Zu khochen
• Nr. 013: Gebachne Kölberne Prißl In einer Sardellen Suppen Zu machen
• Nr. 014: Ein Wein Suppen
• Nr. 015: Ein Pier Suppen
• Nr. 016: Ein Dotter Suppen
• Nr. 017: Ein Koch Suppen
• Nr. 018: Ein Prißl Suppen
• Nr. 019: Ein Wildtbrädt ein Zu machen
• Nr. 020: Kölberne Vögl Zumachen
• Nr. 022: Ein Suppen yber daß Rindtfleisch Zu machen
• Nr. 023: Ein Guette Kren brie Zumachen
• Nr. 024: Hendl in Weinpörl oder Ribessl Zumachen
• Nr. 025: Hendl mit Krebßen Zu fillen
• Nr. 026: Hendl mit Spennath Zu fillen
• Nr. 027: Ein Copaun mit schneckhen Krebsen Maurachen vnd Prisel Zu fillen
• Nr. 028: Ein Copaun Zumachen
• Nr. 029: Hendl in Spinath Zu Machen
• Nr. 030: Hendl in Carviol
• Nr. 031: Hendl in Pettersill
• Nr. 032: Hendl in Fricahse Zu machen
• Nr. 033: Ein Mandl Suppen
• Nr. 034: Ein französchysche Suppen Zu machen
• Nr. 035: Ein Fleisch in Rosmarin Zumachen
• Nr. 036: Die Gefildte Hendl Zu machen
• Nr. 037: Hendl in ihren Eugnen blueth Zumachen
• Nr. 038: Ein Stapädä Fleisch in einer sissen brie Zumachen
• Nr. 039: Ein Zerschlagnes Fleisch in einer Limony Prye
• Nr. 040: Ein fleisch in fehnnichel Zu Kochen
• Nr. 041: Jungfrau Prädl Zu khochen
• Nr. 042: Ein schwarzes Wiltbrät in einer siessen brie
• Nr. 043: Ein Wildtbrät in einer Nägel brie
• Nr. 044: Ein Gefilte löber Zu richten
• Nr. 045: Ein Hiersch löber Zu khochen
• Nr. 046: Ein Guettes Khölbers Pfänzl
• Nr. 047: Khölberne Nudl Zu machen
• Nr. 048: Ein Guetten Khoppaun Zu fillen
• Nr. 049: Schaf Schlegl auf Französchischer Mannier Zu khochen
• Nr. 050: Höschpä Zurichten
• Nr. 051: Guette Kölberne Herz Zu pradten
• Nr. 052: Vogl in Saurer Prie
• Nr. 053: Vögl oder Henner in einer Guetten Prie
• Nr. 054: Ein Stockhfisch in Fenichel
• Nr. 055: Stockhfisch in Sauren rämb auf ein andern furmb
• Nr. 056: Stockhfisch in Petterßill
• Nr. 057: Den Gebradtnen Stockhfisch
• Nr. 058: Widerumb ein hendl in einer Lemony brie
• Nr. 059: Noch ein hendl in einer Lemony Prye Zurichten
• Nr. 060: Die lerchen Zukhochen
• Nr. 061: Gebachnen Wörschy Zu khochen
• Nr. 062: Ein Guettes lungl Mues Zumachen
• Nr. 063: Ein Schönes allerattaitä auf ein schissl Zu machen
• Nr. 064: Wie man den Stockhfisch Ihn butter macht
• Nr. 065: Wie man den Stockhfisch in sauern Rämb macht
• Nr. 066: Ein Wildtschwein Khopf Guett Zu siedten Es Khan auch ein Gemeiner schwein Kopf sein der Geselcht ist
• Nr. 067: Wie man den Saukhäss machen thuet
• Nr. 068: Ein schwarzes Wildtpradt oder Zemmer Zu sieden auch ein Guettes pfeffer daryber Zu machen
• Nr. 069: Ein Griene Suppen
• Nr. 070: Priß Suppen Zurichten
• Nr. 071: Ein andere Priß Suppen
• Nr. 072: Die Margaränten Supen Zumachen
• Nr. 073: Wie man die schnepfen Khocht
• Nr. 074: Krepß Wierstl Zu machen
• Nr. 075: Wie man die Ayr mit Krepsen filt
• Nr. 076: Die Ayr Wirstl Zu machen
• Nr. 077: Höchten Wierstl Zu machen
• Nr. 078: Kreps Wierstl machts also
• Nr. 079: Die Priß Würst Zu machen
• Nr. 080: Ein Große Kreps Wurst Zu machen
• Nr. 081: Ein Khölbnere Wurst Zu Machen
• Nr. 082: Wie Man Die schneckhen spickht
• Nr. 083: Ein geselchten Huechen Zukhochen
• Nr. 084: Schneckhen Zu Kochen
• Nr. 085: Ein Kärpfen oder andern Fisch Zu fillen
• Nr. 086: Höchten in öehl Zukochen
• Nr. 087: Ein Kholl Höchten Zu khochen
• Nr. 088: Ein Kärpfen in schwarzer brie Zu khochen
• Nr. 089: Höchten in Pollnischer Suppen Zu khochen
• Nr. 090: Den Wahler Zu khochen
• Nr. 091: Die Wahler leber Zukhochen
• Nr. 092: Den Piber Zukhochen
• Nr. 093: Das Ihngewaidt von biber Zu khochen
• Nr. 094: Das yberige Von biber Zu khochen
• Nr. 095: Wahler auf ein anderen furmb Zukhochen
• Nr. 096: Den yberigen Wahler fisch Zukhochen
• Nr. 097: Huechen Zu khochen in einer Lemony brie
• Nr. 098: Guette Forellen in lemony brie Ein Zumachen
• Nr. 099: Ein Kärpfen Zu khochen
• Nr. 100: Ein Höchten Zukhochen
• Nr. 101: Käruioll Zukhochen
• Nr. 102: Den Gepfärzen höchten in Khrön Zu khochen
• Nr. 103: Höchten in Krön Zu khochen
• Nr. 104: Den Allfisch Zu Kochen
• Nr. 105: Ein Guette fisch suppen
• Nr. 106: Kreps Suppen Zu machen
• Nr. 107: Pämbilz suppen Zu machen
• Nr. 108: Ein gefilten Fisch auf Welscher Mannier Guett Zukhochen
• Nr. 109: Ein Höchten in einer Französisch Prie Zu khochen
• Nr. 110: Die Karpfen Supen Zu machen
• Nr. 111: Ein Kärpfen in einer Weissen brie Guett Zukhochen
• Nr. 112: Ein Guette Suppen yber einen Höchten oder Kärpfen Zukhochen
• Nr. 113: Ein Käppärä Suppen yber ein fisch Zumachen
• Nr. 114: Ein Gebradtnen höchen
• Nr. 115: Ein Geßelchten lax Zu khochen
• Nr. 116: Ein Gefilten Kärpfen
• Nr. 117: Ein Englische Suppen Zu machen
• Nr. 118: Ein Gespickhten Kärpfen Zukhochen
• Nr. 119: Weixl Semel auf ein andere furmb Zu khochen
• Nr. 120: Wie man die schildtkhroten Macht
• Nr. 121: Einen Kärpfen oder andere fisch ein Zumarge riehrn
• Nr. 122: Wie man die Pladt Eis Kocht
• Nr. 123: Guette Kolberne Wirstl Zumachen
• Nr. 124: Einen lemmerern haßen auf franziesischer monier schön Zubraten
• Nr. 125: Ein Geßelchte Zung auf Wellischer Manier Guett Zu khochen
• Nr. 126: Ein Frisch Gebratne Zung Auf französche Manier Guett Zu khochen
• Nr. 127: Die Grosße Vögl auf Französischer Manier Zubraten
• Nr. 128: Eein Khölberne leber schen Zu brarten
• Nr. 129: Ein Khölberne leber auf französischer Manier Guett Zurichten
• Nr. 130: Junge Ganß in einer Guetten Suppen Zukhochen
• Nr. 131: Ein Guette Mandl Khern brie yber ein Gebratne Gans oder Änthen Zu machen
• Nr. 132: Ein Fleisch auf französischer Manier auf ein schisßl Zurichten Also
• Nr. 133: Ein Wildtprädt in einer Guetten Nägl brie Zu khochen
• Nr. 134: Die flöckh Guett Zu fillen
• Nr. 135: Ein Guettes Gestosßnes von einen Coppaun oder Röb hendl Zumachen
• Nr. 136: Ein Auter in einer Guetten siessen Welischn Suppen Zukhochen
• Nr. 137: Eein gutte Angelegte speis auf ein schissl Zu richten
• Nr. 138: Pradtwürst von Fischen Zumachen
• Nr. 139: Kreps Semel Zumachen
• Nr. 140: Die Weixl Sembel Zu machen
• Nr. 141: Weixl Semel auf Ein andere furmb Zukhochen
• Nr. 142: Wie Wan die Nussen Einmacht
• Nr. 143: Weix ein Zumachen
• Nr. 144: Die Weinbierl Einzumachen
• Nr. 145: Weixl ßafft
• Nr. 146: Daß Zwibacht Zumachen
• Nr. 147: Wie man die Spanischen schiffl Macht
• Nr. 148: Den Khidten Khäsß Zu machen
• Nr. 149: Den brotten Mandl schmarn
• Nr. 150: Kitten legel Zumachen
• Nr. 151: Die Mandl Prözl
• Nr. 152: Ziterony lemony Päme räschen schöln ein Zusieden
• Nr. 153: Zitteron ein Zu machen
• Nr. 154: Die Mell leckhlen Zumachen
• Nr. 155: Den Geschomben Mandl schmarmb Zumachen
• Nr. 156: Wie man die Rohr Khrapfen macht
• Nr. 157: Wie man den ßau Käs Macht
• Nr. 158: Wie Man die oblat Kichl bachet
• Nr. 159: Wie man den Kayßer Dorten macht
• Nr. 160: Wie man dem Preßl Dorten macht
• Nr. 161: Wie man dem March Dorten macht
• Nr. 162: Ayr Käß mues Zu Machen
• Nr. 163: Gemaine strauben Zu bachen
• Nr. 164: Prizen Strauben Zu bachen
• Nr. 165: Ein Krepß mues Zu machen
• Nr. 166: Öpfl strauben Zu bachen
• Nr. 167: Wie man daß Ganze reisch mues macht
• Nr. 168: Wie man ein gestossnes reisch Mues macht
• Nr. 169: Wie man das Spännäth Mues Macht
• Nr. 170: Koch mues Zemachen
• Nr. 171: Weixl Mues Zumachen
• Nr. 172: Sembel Mues Zemachen
• Nr. 173: Weixl Kuechen Zumachen
• Nr. 174: Rockhes Mues Zumachen
• Nr. 175: Mandl riebel Zumachen
• Nr. 176: Putter laibl Zumachen
• Nr. 177: Weis Kiechl Zu bachen
• Nr. 178: Zuckher strauben Zu bachen
• Nr. 179: Maull Daschen Zumachen
• Nr. 180: Mandl Semel Zu machen
• Nr. 181: Höchten pfänzl Zumachen
• Nr. 182: Ein Schlögl Französisch Zu khochen
• Nr. 183: Wie man die äpfel bafeßen macht
• Nr. 184: Weix Kräpfel Zumachen
• Nr. 185: Reiß Kräpfel Zu machen
• Nr. 186: Gebachne Weixl Zu khochen
• Nr. 187: Wie man die Busserln macht
• Nr. 188: Wie man die Nonnen Kräpfl Macht
• Nr. 189: Ramb Kiechel Zu machen
• Nr. 190: Mueser Kiechl Zu machen
• Nr. 191: Schoccolati lebzeltl Zu machen
• Nr. 192: Wie man Die Gefilte lemoni schniz macht
• Nr. 193: Den Impper Zuckher Zu machen
• Nr. 194: Khleine Kreps Pastedl Zumachen
• Nr. 195: Wie man die huefeisßen bacht
• Nr. 196: Wie man das öpfel pfänzl macht
• Nr. 197: Wie man die Pändl Sulzen macht
• Nr. 198: Wie man die Zopfen bacht
• Nr. 199: Wie man den auf gestrichnen Mandl Dorten Macht
• Nr. 200: Kreps strudl Zumachen
• Nr. 201: Spanisch Weixl Muess Zumachen
• Nr. 202: Wie man das March Mues macht
• Nr. 203: Krepßen strizl Zumachen
• Nr. 204: Den Mandl Käs Zumachen
• Nr. 205: Wie man das Weinkoch macht
• Nr. 206: Wie man die Muscatzinen macht
• Nr. 207: Wie man die Mandl Kräpfel macht
• Nr. 208: Wie man das schisßl mues Macht mit Ayr vnd wein
• Nr. 209: Aufgelafne öpfel Zumachen
• Nr. 21: Junge hindl in einer siessen schwarzen brie Zu=machen
• Nr. 210: Wie man die Mußgadeler Piern einmacht
• Nr. 211: Wie man Die Griene Weinpörl einmacht
• Nr. 212: Wie man die Johanes Pörl einmacht
• Nr. 213: Die Weisße Weintrauben ein Zu machen, olso macht man auch die Griene
• Nr. 214: Wie man die Reßl Kiechl macht
• Nr. 215: Wie man den Putter Taig Machen soll
• Nr. 216: Den Marn taig Zumachen
• Nr. 217: Den französchischen Puttertaig Zumachen
• Nr. 218: Den Bihcotten Dortten Zu machen
• Nr. 219: Den Mandl Dortten Zu machen
• Nr. 220: Den Zimet Dortten Zu machen
• Nr. 221: Hollippen Zu machen
• Nr. 222: Wie man den March Dortten macht
• Nr. 223: Wie man den Gosßnen Mandl Dortten macht
• Nr. 224: Den Spinnath Dortten Zu machen
• Nr. 225: Pferschich halbe oder Ganze ein Zumachen
• Nr. 226: Wie man dem Linzer Dortten soll machen
• Nr. 227: Den Krepß Dortten Zumachen
• Nr. 228: Wie man Den Gehackhten Mandl Dortten Macht
• Nr. 229: Wie man den Kreps Dortten macht
• Nr. 230: Den Reisch Dortten Zu machen
• Nr. 231: Ein Spriz Dortten Zu machen
• Nr. 232: Wie man Den Pogen Dorten Macht
• Nr. 233: Den Mollpör ßafft Zumachen
• Nr. 234: Ayr Käss Bafeßen
• Nr. 235: Das Zimet schmalz Koch
• Nr. 236: Wie man Die Zwöspen Knödl macht
• Nr. 237: Den Gestandtnen Mandl Dorten
• Nr. 238: Forellen in ein Guetter Lemoni brie
• Nr. 239: Die Putter strizl Zu machen
• Nr. 240: Ein Aneiß Brodt
• Nr. 241: Wie man den Marzipan Macht
• Nr. 242: Mandl Khnödl Zumachen
• Nr. 243: Halbe öpfel Zu bachen
• Nr. 244: Wie man die Confect Nägel macht
• Nr. 245: Wie man den Confect Zimet Macht
• Nr. 246: Wie man die spänische schiffel macht
• Nr. 247: Wie man die töpfel Kochet
• Nr. 248: Wie man die lemoni strizl macht
• Nr. 249: Wie man die Zuckher schisßl Macht
• Nr. 250: Hendl in Spinnäth Zu machen
• Nr. 250: Wie man daß aufgeloffne Kitten mues Macht
• Nr. 251: Wie man daß Niehrn Mues Macht
• Nr. 252: Das Citterony Mues Zu machen
• Nr. 253: Ein Pistazy Mueß Zu machen
• Nr. 254: Grieß Mueß Zumachen
• Nr. 255: Kitten hollippen Zumachen
• Nr. 256: Kitten Bihcoten Zumachen
• Nr. 257: Weixl einzumachen
• Nr. 258: Wellische Nusß einzusiedten
• Nr. 259: Pomeranzen schöllen ein Zusieden
• Nr. 260: Wie man Den Girttler ein siedt
• Nr. 261: Wie man die Weinpörl ein siedt
• Nr. 262: Die gebachne Mandl
• Nr. 263: Einen schönnen Perg Zumachen
• Nr. 264: Öpfel in der Sulz Zu machen
• Nr. 265: Kitten Pafeßen Zumachen
• Nr. 266: Weixl Pafeßen Zumachen
• Nr. 267: Mandl Pafeßen Macht also
• Nr. 268: Niehrn Pafesßen Zumachen
• Nr. 269: Krepßen bafeßen Zumachen
• Nr. 270: Höchten Pafesßen Zu machen
• Nr. 271: Weixl Knödl Zu machen
• Nr. 272: Putter Knödl Zu machen
• Nr. 273: Den Citrony Einzusiedten
• Nr. 274: Höchten Khnödl Zumachen
• Nr. 275: Krepß Khnödl Zumachen
• Nr. 276: Krepß strizl Zumachen
• Nr. 277: Spinnäth strizl
• Nr. 278: Krepß Nudl Zu machen
• Nr. 279: Wie man den Rigl Dorten Macht
• Nr. 280: Die Gebachne Mandl Auf ein Andere manier Zu Machen
• Nr. 281: Wie man die Geschnierdte Herzl macht
• Nr. 282: Auf ein Andern Furmb Kreps Nudl Zu machen
• Nr. 283: Wie man die Hobel Schaiden macht
• Nr. 284: Wie man Die Rockhen einge schlagne Pastetten macht
• Nr. 285: March strizl Zu machen
• Nr. 286: Weixlstrizl Zumachen
• Nr. 287: Auf ein andere Manier Kleine Kreps Pastettlen Zu machen
• Nr. 289: Fisch Pastedten
• Nr. 290: Hendl Pastedl Zu machen
• Nr. 291: Die geßulzene Milch Zu machen
• Nr. 292: Mandl Reisch Zumachen
• Nr. 293: Kitten Einzumachen
• Nr. 294: Wie man daß auf geloffne Kitten Mues macht
• Nr. 295: Wie man Daß öpfl Muess mit Mandl macht
• Nr. 296: Ein Köstliches Mues Zumachen
• Nr. 297: Wie man Daß Sacolata Mues Macht
• Nr. 298: Daß bihcoten Mues Zu machen
• Nr. 299: Daß Wein Miesßl Zu machen
• Nr. 300: Weixl Miesßl Zumachen
• Nr. 301: Daß March Muess ZuMachen
• Nr. 302: Hienner löberl mues Zu machen
• Nr. 303: Daß Marillen Mues Zu machen
• Nr. 304: Mandl Mues Zumachen
• Nr. 305: Ein Dotter Mues Zu machen
• Nr. 306: Daß Putter Muess Zumachen
• Nr. 307: Ein Muess Von Stockfisch Zumachen
• Nr. 308: Ein Weinpörll Muess Zu machen
• Nr. 309: Ein Hienares Prädt Muess Zumachen
• Nr. 310: Ein schissel Muesß von Kepssen vnnd Reisch
• Nr. 311: Das Ayr Khäss Muess Zumachen
• Nr. 312: Ein lemony Miesßl Zu machen
• Nr. 313: Ein lattwergen muess von wass Vier frichten man will
• Nr. 314: Wie man den Weixl khuechen Macht
• Nr. 315: Den Maindl Khuecher mach also
• Nr. 316: Ein öpfel khuechen Zu machen
• Nr. 317: Den Weinpörl Khuechen Zu machen
• Nr. 318: Die öpfl Spalten Zu Pachen
• Nr. 319: Die Mandl Strudl Zumachen
• Nr. 320: Mandl Käss Zumachen
• Nr. 321: Ein Mandl Suppen
• Nr. 322: Mandl Pafeßen
• Nr. 323: Zimmet ßulz Zumachen
• Nr. 324: Khrepß ßulz Zumachen
• Nr. 325: Wie man die Rotte ßulz macht
• Nr. 326: Blabe ßulz Zumachen
• Nr. 327: Die Gelbe ßulz
• Nr. 328: Margaranten Sulz Zu machen
• Nr. 329: Den Weixlstrudl Zu machen
• Nr. 330: Den Ayr Khäss strudl mach also
• Nr. 331: Ein Höchten Strudl Zu machen
• Nr. 332: Ein Gehäckht strudl Zumachen
• Nr. 333: Den ßaurn Rämb strudl
• Nr. 334: Die Ayr Wirstl Zu machen
• Nr. 335: Die spinnath Wierstl Zu machen
• Nr. 336: Den Grossen Prigl Khrapfen Zumachen
• Nr. 337: Die Geschnierdte Prigl Kräpfe macht also
• Nr. 338: Wider ein Grossen aber Gewierzten Prigl Krapfen
• Nr. 339: Die Nudl streibel Zumachen
• Nr. 340: Mandl streibel Zu machen
• Nr. 341: Die Prandt Khiechel Zu machen
• Nr. 342: Oblath Khiechel Zumachen
• Nr. 343: Honig leckherl Zu machen
• Nr. 344: Die bestreichung Darzue
• Nr. 345: Pixen Khrapfen Zumachen
• Nr. 346: Die Khreizel Zumachen
• Nr. 347: Gebachne Zöpfel machen also
• Nr. 348: Das Khreß Ayr Zu machen
• Nr. 349: Die Reisch strizl Zu machen
• Nr. 350: Den Gebachnen Ayr Khäs Zumachen
• Nr. 351: Khitten latwergen Khräpfl Zumachen
• Nr. 352: Wie man die Guette lemony Khräpfl machen Khann
• Nr. 353: Khreps Kräpfl Zu machen
• Nr. 354: Öpfel in der ßulz
• Nr. 355: Gefilte lemony
• Nr. 356: Die gebachne Weixl sembl
• Nr. 357: Putter Khnödl Zu machen
• Nr. 358: Kitten leckherl Zurichten
• Nr. 358: Wie man Die Mandl Kränzl von Gewierz macht
• Nr. 359: Guette Schluckh Kräpfl Zu machen
• Nr. 360: Guette Wellische Knödl von einen Khölbernen Gebratenen fleisch Zu machen
• Nr. 361: Ein Guette Welchy Frickhße Von Einen Khölbern oder Lembern fleisch Zumachen
• Nr. 362: Die hiersch löber Guett Zukochen
• Nr. 363: Die hierch ohrn Guett Zu fillen
• Nr. 364: Einen Khölbern schlögl auf Franzohische Manier guett Zukhochen
• Nr. 365: Ein Guettes Henner Miesßl Zumachen
• Nr. 366: Ein Guette Suppen von Schildkhroten schneckhen vnd Krepsen Zumachen
• Nr. 367: Ein Guette Weichßl oder Zwespen Suppen Zu machen
• Nr. 368: Ein Guette Farb Suppen Zu machen
• Nr. 369: Ein Guette Weinpörl Suppen Zu machen
• Nr. 370: Ein Guettes Franzoisch Sippl yber Gebratene Henner oder Kop Kopauner Zumachen
• Nr. 371: Ein Guettes Sipel yber Gesottene Fisch Zumachen
• Nr. 372: Ein Guettes Welsches Sipel yber Gebratene Kopauner oder Rebhiendl Zumachen
• Nr. 373: Ein Guettes Wellfisch Sippl Yber ein Zung Zumachen
• Nr. 374: Ein Guette Khreiter Suppen Zumachen
• Nr. 375: Ein Guette Hechten Suppen Zumachen
• Nr. 376: Einen khelch mit Krepßen Guett Zu Fillen
• Nr. 377: Einen Ganzen Höchten Auf Dreyley Manie Guett Zukochen Den Kopf Gepachen Das Mittere stuckh haus Gesodten der schwaif Gepradten vnd Das er Doch Ganz bleibt
• Nr. 378: Die schenne Gedult lezettl mit Gewirz Zu machen
• Nr. 379: Das schenne Späniche Zuckher prodt Zu machen
• Nr. 380: Die Guette Mandl lezeltl Zumachen
• Nr. 381: Die schönne Schwabische Zuckher Kichl Zu machen
• Nr. 382: Schönne östereicher truckh lebzelten Zumachen
• Nr. 383: Guette lebzelten Zu machen
• Nr. 384: Guette Gewirz lebzeten Zumachen
• Nr. 385: Den Guetten Veigl Vlipp Zu machen
• Nr. 386: Die halben Pamerantschen schen ein Zu machen
• Nr. 387: Das Schene Kütten Workh in die Mödl Zu machen
• Nr. 388: Die schönne Khütten lebzeten Zumachen
• Nr. 389: Die schönne hözenpögen lebzelte Zu machen
• Nr. 390: Den Gutten Zukher Zu machen
• Nr. 391: Den Guetten ßafft Vor Schmerzen vnd Zu stöckhung Des herzen Zu machen
• Nr. 392: Die schönne Mandl lebzelte in die Plöchene Mädl Zu machen
• Nr. 393: Die schönne Zimet leb Zelten von Mandl Zu machen
• Nr. 394: Die schönne spring lebzelten mit Eiss Zu machen
• Nr. 395: Den schönnen stäftl Dorten taig Zu Den stöfftl lebzelte von Mandl vnnd Pissdözy Zumachen
• Nr. 396: Die Zuckher Prözl Zu machen
• Nr. 396: Das schöne Khleine Zuckher brodt Zumachen
• Nr. 397: Die schonne hobel schaitten vnnd hobel Pamb von Mandl Zumachen
• Nr. 398: Die schöne Erpör von Mandl Zumachen
• Nr. 399: Den Hausßen Rogen Guett Zukochen
• Nr. 400: Den Rotten Krepß Putter Zu machen
• Nr. 401: Daß schönne aufgeloffne saluer khoch Zu machen
• Nr. 402: Wie man die frischen Guett lemony khrapfen macht
• Nr. 403: Die Grundl mit Mandl Gefilt
• Nr. 404: Ein Guettes Höchten Khraut Zumachen
• Nr. 405: Guette öpfel Maurracher Zu machen
• Nr. 406: Ein Guetten March Dortten auf ein Andere furmb Zumachen
• Nr. 407: Öpfel oder Piern Guett Zu fillen
• Nr. 408: Schönne Weisse Khitten auf ein schissl
• Nr. 409: Wie man Den Gemälbierdten Mandl Dortten macht
• Nr. 410: Wie man den schönnen Gepauzen hare Putter macht
• Nr. 411: Schenne Marzipann laub Die auch Zu einer Dorten oder schallen khönnen Gebraucht werden
• Nr. 412: Die schönne Stüffl Dortten von Mandl oder Pistazi Zumachen
• Nr. 413: Daß Guette vnd schöne Mandl schmalz Koch Zu machen
• Nr. 414: Ein schönne dorten Von Höchten Krepsen vnnd Spinnat Guett Zumachen
• Nr. 415: Guette Siesse Kärpf Von Mandl Zumachen
• Nr. 416: Gutte Putter Nudl Zu machen
• Nr. 417: Guette Pasteten Mandl von einen Gar warmen taig Zu machen
• Nr. 418: Guette oblat Khräpfl in schmalz Gebachen
• Nr. 419: Schönne schneebahlen Zu bachen
• Nr. 420: Guette Bömische Golatschen Zumachen
• Nr. 421: Ein Guettes Kölbernes Dörtl Zumachen
• Nr. 422: Ein Guette Goglhof von Mandl Zumachen
• Nr. 423: Guette Mandl Kräpfl Zu machen
• Nr. 424: Guette Paurn Krapfen Zumachen
• Nr. 425: Ein Guette Pastötten von einer Rundt sembl sondlich vor Die khrang Zumachen
• Nr. 426: Ein Sembl von Weixln Vnd Mandl Gefilt
• Nr. 427: Schönne Zimet Mandl in schmalz Zu bachen
• Nr. 428: Guette Sembl strizl in Milich vnnd Zuckher Zu machen
• Nr. 429: Ein rären schönen Spis Käplen Zu braten
• Nr. 430: Den guetten Prandt taig Zu machen
• Nr. 431: Den Guetten Prigl Krapfen Zu machen
• Nr. 432: Ein schennes Aufgelofnes Dotter khoch Zumachen
• Nr. 433: Ein anders Guettes Dotter khoch Zumachen
• Nr. 434: Wie man Das Guette khitten Khoch oder andere Gefaimbte khoch von allerley opst machen soll
• Nr. 435: Das Guette Gewirpflete Schmalz Koch Zumachen
• Nr. 436: Daß Gutte Geribne Koch Zu machen
• Nr. 437: Ein Guettes Kindts Koch von stärckh vnd Mandl Zu machen sonderlich vor die Krangen
• Nr. 438: Ein Guettes lemoni Koch Zu machen absonderlich vor einen Kranckhen
• Nr. 439: Ein Guettes Nirn Koch Zu machen
• Nr. 440: Ein Guettes öpfel Koch Zu machen Auf ein Schisl
• Nr. 441: Ein Anders Guettes öpfel Koch in ein reindl Zumachen
• Nr. 442: Das schenne aufgelofne Mandl Koch Zumachen
• Nr. 443: Ein Guettes schisßl khoch Zu machen
• Nr. 444: Ein Guettes siesses khoch Zumachen
• Nr. 445: Ein Guetten Ayr khäss Zu machen
• Nr. 446: Ein Gutte Span Fäckhl sulz Zumachen
• Nr. 447: Ein schöne räre Rämbl Sulz Zumachen
• Nr. 448: Die schenne Kütten sulz Zu machen
• Nr. 449: Ein schöne Mandl Sulz Zu machen von Virley farben
• Nr. 450: Ein Guette vnd Gerechte Copauner Sulz Zumachen sonder lichen vor einen khranckhen Welcher sunst nichts Geniessen khan
• Nr. 451: Ein Guette lemony sulz Zumachen in hizen vnd Grossen turst Zu brauchen
• Nr. 452: Die khöstlich hiersch Sulz Zu Herz störckhung Zu machen
• Nr. 453: Die schöne Gestockhte Milch Zumachen
• Nr. 454: Ein Gutte Französchische Suppen yber ein Gebradtnes Rindt fleisch oder Wildtbrädt auch yber einen Rehschlögl Zumachen
• Nr. 456: Ein Guette khreider ßuppen Zum erstem auf die taffl Zu Geben yber ein Gesodtnes lembers piegl
• Nr. 457: Ein Guette Welische Pägätl von einen gebradnen Copauner oder Röb hendl Zu machen
• Nr. 458: Ein Guette Putter Väpä Suppen yber ein Gepradtnes Rindt fleisch Zumachen
• Nr. 459: Ein Welische speis von einen Rindt fleisch Guett Zukhochen das es an statt eines Wildt prädts khan Ge Geben werden
• Nr. 460: Die schnepfen auf Franzößisch schon Zu pradten
• Nr. 461: Hasen oder Röb hendl in einer Guetten Suppen Französisch Zu khochen
• Nr. 462: Gepradtne Häsl oder Röbhendl auf Welische Manier mit sordeln vnd Austern Guett Zu fillen
• Nr. 463: Gefilte Tauben in einer Guetten praunen suppen Zu kochen
• Nr. 464: Yber einen gepradtnen Hasen ein Guettes sippl Zu machen
• Nr. 465: Junge hendl in einer Guetten siessen welischen Suppen
• Nr. 466: Junge Hiendl in einer gar Guetten schwazen Supen Zu khochen
• Nr. 467: Junge hiendl in Griene ar bes schallen oder Arbes Guett Zumachen
• Nr. 468: Indianische stuckh oder Coppauner auf Französischer Manir schön Zu pradten
• Nr. 469: Hendl oder lemeres fleisch in Spinat Guett Zu khochen
• Nr. 470: Yber einen Gepradtnen oder Gepaizten schlögl ein Guetes sippl Zu machen
• Torten Nr. 01: Die Kaiser Dortten
• Torten Nr. 02: Linzer Dortten
• Torten Nr. 03: Öesterreichische Plötter Dortten
• Torten Nr. 04: Englische Dortten
• Torten Nr. 05: Ramanischen Dortten
• Torten Nr. 06: Frangipanne Dortten
• Torten Nr. 07: Zuckher taig Zum Dortten
• Torten Nr. 08: Zimet Dortten zumachen
• Torten Nr. 09: Rossen Dortten
• Torten Nr. 10: Reiß Dortten
• Torten Nr. 11: Mandl Dortten
• Torten Nr. 12: Gegossenen Mandl Dortten
• Torten Nr. 13: Manndl Dortten
• Torten Nr. 14: Manndl Dortten
• Torten Nr. 15: Zimet Dortten
• Torten Nr. 16: Gegossenen Zimmet Dortten
• Torten Nr. 17: Zuckher Dortten
• Torten Nr. 18: Käss Dorten
• Torten Nr. 19: Krepßen Dortten
• Torten Nr. 20: Kütten dortten
• Torten Nr. 21: Kreuter Dortten
• Torten Nr. 22: Khütten Dortten
• Torten Nr. 23: Mülich Dortten
• Torten Nr. 24: Milich Ramb Dortten
• Torten Nr. 25: Griene Dortten zumachen
• Torten Nr. 26: Breßl Dortten
• Torten Nr. 27: Pischgotten Brodt oder Dortten
• Torten Nr. 28: Spinath Dortten
• Torten Nr. 29: Dortten Von Grienen Friechten
• Torten Nr. 30: Dortten Von Thruckhen Frichten zu machen
• Torten Nr. 31: Dortten Von vnzeitigen Weinthrauben
• Torten Nr. 32: Pferschi Dortten
• Torten Nr. 33: Weichsl Dortten
• Torten Nr. 34: Öpfel Dortten
• Torten Nr. 35: Aufgesezte Mandl Dortten
• Torten Nr. 36: Speeckh Dortten
• Torten Nr. 37: Kölber R…… Niern Dortten
• Torten Nr. 38: Bianco Mangiare Dortten
• Torten Nr. 39: March Dortten
• Torten Nr. 40: Copenhagenische Putter Dortten
• Torten Nr. 41: Rigl Dortten
• Torten Nr. 42: Schisßl Dortten
• Torten Nr. 43: Sisse Milich Dortten
• Torten Nr. 44: Spanische Dortten oder taig
• Torten Nr. 45: Wie Mann den öhl Taig Macht, auch Wie Man Dem öhl geschmach Nemmen
• Torten Nr. 46: Zuckher Taig zumachen
• Torten Nr. 47: Die Bongen Dortten zumachen
• Torten Nr. 48: Den Grinnen Venichl Rosoly Zu machen
• Torten Nr. 49: Carminatl in einer franzeschischen brie
• Torten Nr. 50: Ein gans in einer Ramb brie mit gagumer Zu machen
• Torten Nr. 51: Braune gagumbere bris yber einen schäfern schlogl
• Torten Nr. 52: Kudl flökh in spökh Zu Kochen
• Torten Nr. 53: Mandl hollerhippen Zu machen
• Torten Nr. 54: Den abgeschlagnen gogelhopf
• Torten Nr. 55: Rämb Kiechel Zu machen
• Torten Nr. 56: Dopfen nudl Zu machen
• Torten Nr. 57: Abgeriehrte dopfen mudl
• Torten Nr. 58: Die Gewundtne nudl Zu machen
• Torten Nr. 59: Die 3 ökhen nudln Zu machen
• Torten Nr. 60: Die Dotter Kiechel
• Torten Nr. 61: wie man die baumwolle nudln macht
• Torten Nr. 62: Guette hemig lekherl
• Torten Nr. 63: Andtere guette hänig lekherl Zu machen
• Torten Nr. 64: Der Frauen von Classenn Ihr Guetts Zimet wasser Zu machen
• Torten Nr. 65: Auf gelofnes mandl bachs
• Torten Nr. 66: Guette lebzeltl
• Torten Nr. 67: das brettel Prodt Zu machen
• Torten Nr. 68: Lemoni Zeltl
• Torten Nr. 69: Guette honnig lekherl Zu machen
• Torten Nr. 70: Weise lebzeltl
• Torten Nr. 71: Daß Auf Geloffene Zuckher werch Von Tragandt
• Torten Nr. 72: Ein aufgelofnes Confect von Schokolät
• Torten Nr. 73: Leckherl Zu machen Von aller Hand Salzen
• Torten Nr. 74: Anneis Busserl zu machen
• Torten Nr. 75: Guette Pischgatten zu machen
• Torten Nr. 76: Zuckher Zeltl Von Aller ley Farben zu machen
• Torten Nr. 77: Nirnberger Leckherl oder Lozeltl Zumachen
• Torten Nr. 78: Wie Mann daß Condierte machen soll
• Torten Nr. 79: Die Paurn Krapfen zumachen
• Torten Nr. 80: Guette Mandl Leckherl zu machen
• Torten Nr. 81: Den Küttenkäß Zumachen
• Torten Nr. 82: Ein Gar Guetten Vnd Schenen Kitten Ladwergen zu machen
• Torten Nr. 83: Die Kitten lattwergen in Die glässer Zu villen
• Torten Nr. 84: Durch sichtige Kitten in die Schachteln
• Torten Nr. 85: Den Gewierzten neuen lebzelten
• Torten Nr. 86: Die feinen Mandel-Maultaschen zu machen
• Torten Nr. 87: Brod-Torten zu machen
• Torten Nr. 88: Wie man den Mahren Taig macht
• Torten Nr. 89: Wie man den Sieppen-Taig macht
• Torten Nr. 90: Den eingerierten Linzertorten zu machen