Suppen
Cremesuppe (60)gebundene Suppe (301)
klare Suppe (41)
Suppe mit Einlage (686)
Fleisch & Geflügel
Auflauf & Pfannkuchen (mit Fleisch) (60)Braten (716)
Eintopf & Schmorgericht (106)
Faschiertes Fleisch (126)
Ge- & Überbackenes Fleisch (147)
Gefülltes, Rouladen & Rollbraten (253)
Gekochtes, Gesottenes & Gedünstetes (1166)
Gepökeltes, Geselchtes & Eingelegtes (99)
Innereien (458)
Ragout & Geschnetzeltes (227)
Fisch & Schalen- und Krustentiere
Auflauf & Pfannkuchen (mit Fisch) (113)Fisch gedünstet (318)
Ge- & Überbackener Fisch (198)
Gebratenes & Gegrilltes (368)
Gefülltes (71)
Gekochtes (673)
Geräuchertes & Eingelegtes (140)
Ragout & Mus (99)
Roher Fisch bzw. rohe Schalentiere (9)
Gemüse & Eier
Auflauf & Eierspeise (344)Gedörrtes & Eingelegtes (55)
Gefülltes & Pfannkuchen (126)
Gemüse gebraten (40)
Gemüse gedünstet (119)
Gemüse gekocht (171)
Püree (15)
Überbackenes (52)
Beilagen
Aufstrich (29)Färbemittel (2)
Fleisch- und Wurstsalat (auch mit Fisch) (30)
Fruchtbeilage (54)
Knödel & Schöberl (222)
Mus & Brei (278)
Salat (213)
Sättigungsbeilage (119)
Sauce (317)
Süße Sauce (79)
Würzung (71)
Pasteten & Würste
Fisch- & Krebspastete (235)Fleischpastete (438)
Gemüse- & Kräuterpastete (37)
Strudel (43)
Sülze (120)
Süße/Frucht-Pastete (78)
Wurst (147)
Brot & Gebäck
Formgebäck (80)Germteig (55)
Sauerteig (0)
Schmalzgebäck (372)
Süßes Gebäck (261)
Teig-Grundrezepte (129)
Süßspeisen
Creme & Mus (440)Eingelegtes & Marmeladen (209)
Eis & Sorbet (56)
Fruchtdessert & Kompott (403)
Gelee (149)
Kekse (193)
Mehlspeise (762)
Süße Suppe (76)
Zuckerwerk (306)
Kuchen & Torten
(Blech)kuchen (301)Cremetorte (74)
Früchtekuchen (175)
Roulade & Strudel (27)
Schautorte (7)
Getränke
Alkoholisches Mixgetränk (17)Bier (24)
Kaffee (4)
Medizin (37)
Saft & Sirup (98)
Schnaps, Likör & Gebranntes (9)
Schokolade (3)
Tee (4)
Wein & Met (97)