Zubereitungsart der Kategorie: Beilagen

Rezeptliste:

• Abgebrannte Griesknödel. - Die süddeutsche Küche (1858)
• Abgetriebene Griesknödel. - Die süddeutsche Küche (1858)
• Aepffel= Knötlein. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Äpfel-Knödel. - Die Hausköchin (1867)
• Aus Capaunen oder Hünern Klöß oder Knötlein zumachen. - Die wol unterwiesene Köchinn (1697)
• Bachne khnödl von Eingerührten. - Kochbuch des Carolus Robekh (1679)
• Bauern= Knötlein / auf andere Art. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Bauern= Knötlein / auf eine andere Weise. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Bauern= Knötlein / noch anderst. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Bauern= Knötlein / noch auf eine andere Art zu machen. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Bauern= Knötlein zu machen. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Birn= Knötlein zu machen. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Bratwurst= Knötlein. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Bries= Knötlein von Kalbs= Briesen. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Butter Knödl zu machen - Kochbuch der Maria Euphrosina Khumperger (1735)
• Butter Knödl zu machen. - Koch=Buch von Verschiedenen Speisen (1789)
• Butter= Knödel und dergleichen Nocken / so abgetrieben werden. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Butter= Knödel. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Butter= Knötlein / auf andere Art. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Butter= oder Schmaltz= Knötlein / auf eine noch andere Weise. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Capaunen= oder Hüner= Knötlein. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Die eingesetzte Semmel= Knödlein. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Die Höchten Löber Knädl zu machen - Kochbuch der Maria Euphrosina Khumperger (1735)
• Die Krepsen Knödl zu macheen - Kochbuch der Maria Euphrosina Khumperger (1735)
• Die welsche Knödel. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Egerer Mehlknödeln. - Österreichische Mehlspeisenküche (1914)
• Ein anders Essen von Lungl. - Kochbuch des Carolus Robekh (1679)
• Ein Löber schödl zu machen - Kochbuch der Maria Euphrosina Khumperger (1735)
• Ein spinäth Schädl zu machen - Kochbuch der Maria Euphrosina Khumperger (1735)
• Erbsen‐Nöckerln. - Die süddeutsche Küche (1858)
• Erdäpfel-Knödel. - Die Hausköchin (1867)
• Erdäpfel‐Knödel. - Die süddeutsche Küche (1858)
• Erdäpfel‐Speisen. Erdäpfel‐Kipferl und Knöderl. - Die süddeutsche Küche (1858)
• Eyer= Knötlein / auf andere Art. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Eyer= Knötlein. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Eyer=Käß. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Farce‐Knöderln oder Scheiben. - Die süddeutsche Küche (1858)
• Fleisch = Knödlein / von Ochsen / oder Rind. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Fleisch Khnödl zumachen - Kochbuch der Maria Euphrosina Khumperger (1735)
• Gans= Knödlein / von der Brust. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Gebachene Knötlein / auf andere Art. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Gebachene Knötlein / noch anderst. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Gebachene Knötlein. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Gebackene Erbsennöckerln. - Die süddeutsche Küche (1858)
• Gebackene Hachis‐Krapfeln. - Die süddeutsche Küche (1858)
• Gebackene Knödel. - Österreichische Mehlspeisenküche (1914)
• Gehackte Butter= Knötlein. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Grieß= Knödel. - Bewehrtes Koch-Buch (1759)
• Grieß= Nocken. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Gries= oder Gritz= Knötlein. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Gries=Knödel mit Spek. - Bewehrtes Koch-Buch (1759)
• Gries‐Nocken. - Die süddeutsche Küche (1858)
• Grüene Nudl. - Kochbuch des Carolus Robekh (1679)
• Guette Khnödlein oder khnoden / zumachen. / - Dückher Kochbuch (1654)
• Guette Wellische Knödl von einen Khölbernen Gebratenen fleisch Zu machen - Das Kochbuch der Ursulinen (1716)
• Gugerellen / oder aufgeschmältzte Nocken. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Gute Hechten Knödlein / welche man auf die Nacht / oder auch zu Mittag für wenig Personen an statt der Suppen geben kan. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Gute Knödeln zu Gemüse oder Wildpret. - Österreichische Mehlspeisenküche (1914)
• Gute Semmel= Nocken. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Hachis‐Knöderln. - Die süddeutsche Küche (1858)
• Hachis‐Krapferln. - Die süddeutsche Küche (1858)
• Haiden‐Knödel. - Die süddeutsche Küche (1858)
• Hattele vom Hecht. - Ein new Kochbuch (1581)
• Hattele vom Salm / es sey gebraten oder aber in Pasteten eyngemacht. - Ein new Kochbuch (1581)
• Hattele zu kochen in einer Brüh. - Ein new Kochbuch (1581)
• Hausen Knödel. - Ein new Kochbuch (1581)
• Haussen= Leber= Knödlein. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Haussen= Speck= Knödlein / so gut. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• hechten khnödl. - Kochbuch des Carolus Robekh (1679)
• Hechten= Knödel. - Bewehrtes Koch-Buch (1759)
• Hechten= und andere Fisch= Knödel. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Heffen= oder Ofen= Knötlein / auf andere Art. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Heffen= oder Ofen= Knötlein / noch auf eine andere Weise. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Heffen= oder Ofen= Knötlein. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• henen khnödl. - Kochbuch des Carolus Robekh (1679)
• Hirn= Knötlein. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Hirn‐ und Brösel‐Knöderln. - Die süddeutsche Küche (1858)
• Höchten Khnödl Zumachen - Das Kochbuch der Ursulinen (1716)
• Höchten Knödl zu machen. - Koch=Buch von Verschiedenen Speisen (1789)
• Hüner= Knötlein / auf andere Art. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Hüner= Knötlein / noch anderst. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Kälberne Fleisch=Knödel. - Bewehrtes Koch-Buch (1759)
• Kälberne Knödel auf andere Art. - Bewehrtes Koch-Buch (1759)
• Kälberne Knödlein / und anders / so darauß zu machen. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Kalbfett= Knötlein. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Kapauner‐Nocken. - Die süddeutsche Küche (1858)
• Karpffen= Milch / abgesottner / wie die blinde Austern. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Kartoffelknödel. - Österreichische Mehlspeisenküche (1914)
• Käß= Knödel. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Käß= Knötlein zu machen. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Khölkhnëdl. - Kochbuch des Carolus Robekh (1679)
• Khöll Nudl. - Kochbuch des Carolus Robekh (1679)
• Klöße oder Krepflein von Krebsen zumachen. - Die wol unterwiesene Köchinn (1697)
• Klößlein oder Knötlein von Karpffen oder Hechten / auf andere Art. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Klößlein oder Knötlein von Karpffen oder Hechten. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Klößlein oder Knötlein von Krebsen / auf andere Art. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Klößlein oder Knötlein von Krebsen. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Knödel oder Klöß von einer Kälbern Hacksen zu mache. - Ein new Kochbuch (1581)
• Knödel vom Kalbfleisch zu machen. - Ein new Kochbuch (1581)
• Knödel vom Salm. - Ein new Kochbuch (1581)
• Knödel von Kalbs= Brüsel. - Bewehrtes Koch-Buch (1759)
• Knödel von Rind=Fleisch. - Bewehrtes Koch-Buch (1759)
• Knöderl von Indian‐ oder Kapaunfarce. - Die süddeutsche Küche (1858)
• Knötlein vom Kalbfleisch / auf andere Art. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Knötlein vom Kalbfleisch mit Limonien. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Knötlein vom Kalbfleisch. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Knötlein vom Körfel= oder Körblein= Kraut. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Knötlein vom Rindfleisch. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Knötlein von einem Niernbraten. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Knötlein von Petersilien= oder Mayen= Kraut. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Köhl= Knödel. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Krauße Semmeln. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Krebs= Brät / zum Englischen Knopff einzurichten. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Krebs= Knödel. - Bewehrtes Koch-Buch (1759)
• Krebs= Taig zu kleinen und grossen dergleichen Dorten und Pasteten. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Krebsen Knödl zu machen. - Koch=Buch von Verschiedenen Speisen (1789)
• Krepß Khnödl Zumachen - Das Kochbuch der Ursulinen (1716)
• Lachs= oder Rhein= Salm= Knödlein zu machen / wie von Hechten. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Leber= Knödlein. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Leber= Knötlein - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Leber= Knötlein / auf andere Art. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Leber=Knödeln auf andere Art. - Bewehrtes Koch-Buch (1759)
• Leber=Knödeln. - Bewehrtes Koch-Buch (1759)
• Leberknödel von Geflügel. - Die Hausköchin (1867)
• Leber‐Erbsennöckerl und Reis. - Die süddeutsche Küche (1858)
• Leber‐Knödel. - Die süddeutsche Küche (1858)
• Löber Knödl zu machen - Kochbuch der Maria Euphrosina Khumperger (1735)
• Man macht auch Knödel darauß / die werden schön weiß vnd lieblich. - Ein new Kochbuch (1581)
• Mandel Knödl zu machen. - Koch=Buch von Verschiedenen Speisen (1789)
• Mandel= Knötlein. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Marck= Knötlein. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Mehl= Knötlein / auf andere Art. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Mehl= Knötlein. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Mehlknödel. - Die Hausköchin (1867)
• Milz‐Scheiben. - Die süddeutsche Küche (1858)
• Nockerln mit Schmetten. - Die Hausköchin (1867)
• Piesen khnödl mit Piesen. - Kochbuch des Carolus Robekh (1679)
• Priels Pingel. - Kochbuch des Carolus Robekh (1679)
• Puter khnödl. - Kochbuch des Carolus Robekh (1679)
• Putter Khnödl Zu machen - Das Kochbuch der Ursulinen (1716)
• Putter Knödl Zu machen - Das Kochbuch der Ursulinen (1716)
• Quarkknödel. - Die Hausköchin (1867)
• Ragout‐Würstchen oder Knöderln. - Die süddeutsche Küche (1858)
• Reischkhnödl Zubachen. - Kochbuch des Carolus Robekh (1679)
• Reisknöderln. - Die Hausköchin (1867)
• Reispudding. - Die süddeutsche Küche (1858)
• Scharrknödel, sogenannte Götzen. - Österreichische Mehlspeisenküche (1914)
• Schlück= Kräpfflein / mit Eyern gefüllt. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Schlück= Kräpflein / von Spinat / Köhl / oder jungen Brenn= Nesseln. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Schmaltz= Knödel. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Schmalzkhnödl Zumachen. - Kochbuch des Carolus Robekh (1679)
• Schnecken= Knötlein - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Schöberl oder Biscuit‐Pfanzel. - Die süddeutsche Küche (1858)
• Semmel= Knödel / gebachner in süsser Brühe. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Semmel= Knödel anderer Art. - Bewehrtes Koch-Buch (1759)
• Semmel= Knödel. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Semmel= Knödel. - Bewehrtes Koch-Buch (1759)
• Semmel= Knötlein / auf andere Art. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Semmel= Knötlein / auf eine noch andere Art. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Semmel= Knötlein / noch anderst. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Semmel= Knötlein. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Semmel= Schöberl. - Bewehrtes Koch-Buch (1759)
• Semmelknödeln. - Österreichische Mehlspeisenküche (1914)
• Spanfärckleins= Knödlein. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Spargel= Knödel. - Bewehrtes Koch-Buch (1759)
• Speck- oder Schinkenknödeln. - Österreichische Mehlspeisenküche (1914)
• Speck= Knödel in Fast= Tägen. - Bewehrtes Koch-Buch (1759)
• Speck= Knödlein / von geselchtem Rindfleisch und Speck. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Speckknödel. - Die Hausköchin (1867)
• Speck‐Knödel. - Die süddeutsche Küche (1858)
• Spek=Knödel abgetrieben. - Bewehrtes Koch-Buch (1759)
• Spek=Knödel. - Bewehrtes Koch-Buch (1759)
• Spinädt Nudl auf der Schißl Zu khochen. - Kochbuch des Carolus Robekh (1679)
• Spinät khüechl Zu machen. - Kochbuch des Carolus Robekh (1679)
• Spinät= Nudel. - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
• Spinäth Knädl zu machen - Kochbuch der Maria Euphrosina Khumperger (1735)
• Stärkeknödeln. - Österreichische Mehlspeisenküche (1914)
• Türkiſche Knödel. - Die Hausköchin (1867)
• Vom Ochsenmarck Spannische Krapffen zu machen. - Ein new Kochbuch (1581)
• Weinbeerlein= oder Corinthen= Knötlein. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
• Wie man daß eingebundtene Höchten Löberl schädl machen mueß - Kochbuch der Maria Euphrosina Khumperger (1735)
• Würstchen oder Knöderl. - Die süddeutsche Küche (1858)
• [Abgetriebene Griesknödel.] Oder: - Die süddeutsche Küche (1858)
• [Dendelknödel.] - Ein new Kochbuch (1581)
• [Erdäpfel‐Knödel.] Oder: - Die süddeutsche Küche (1858)
• [Erdäpfel‐Speisen. Erdäpfel‐Kipferl und Knöderl.] Oder: - Die süddeutsche Küche (1858)
• [Eyngedämpffte Knödel von der Spensaw.] - Ein new Kochbuch (1581)
• [Farce‐Knöderln oder Scheiben.] Oder: - Die süddeutsche Küche (1858)
• [Gebacken Eyer Knödel in ein Pfeffer.] - Ein new Kochbuch (1581)
• [Gebackene Erbsennöckerln.] Oder: - Die süddeutsche Küche (1858)
• [Gebackene Knödel vom Bersig.] - Ein new Kochbuch (1581)
• [Gries‐Polenta.] Oder: - Die süddeutsche Küche (1858)
• [Hachis‐Krapferln.] Oder: - Die süddeutsche Küche (1858)
• [Hattele vom Hausen]. - Ein new Kochbuch (1581)
• [Huechenknödel]. - Ein new Kochbuch (1581)
• [Knödel eyngemacht.] - Ein new Kochbuch (1581)
• [Knödel Pasteten von einem Küniglein.] - Ein new Kochbuch (1581)
• [Knödel schwartz eyngemacht.] - Ein new Kochbuch (1581)
• [Knödel vom Geißfleisch] - Ein new Kochbuch (1581)
• [Knödel vom Kalbfleisch zu machen auff ein ander manier.] - Ein new Kochbuch (1581)
• [Knödel vom Küniglein.] - Ein new Kochbuch (1581)
• [Knödel von einem Hecht]. - Ein new Kochbuch (1581)
• [Knödel von Gemssen.] - Ein new Kochbuch (1581)
• [Knöderl von Indian‐ oder Kapaunfarce.] Oder: - Die süddeutsche Küche (1858)
• [Lemmern Knödel] - Ein new Kochbuch (1581)
• [Rehknödel.] - Ein new Kochbuch (1581)
• [Schlickkrapffen von Lactuca] - Ein new Kochbuch (1581)
• [Schöberl oder Biscuit‐Pfanzel.] Oder: - Die süddeutsche Küche (1858)
• [Spenatkrapffen] - Ein new Kochbuch (1581)
• [Strötzel von Eyern.] - Ein new Kochbuch (1581)
• [Wildschweinknödel.] - Ein new Kochbuch (1581)
• [Würstchen oder Knöderl.] Oder: - Die süddeutsche Küche (1858)