Rezeptliste

Einen Reiß auf Mayländische Art.

Einen Riemen oder Lendbraten zu dämpffen / auf andere Art.

Einen Riemen oder Lendbraten zu dämpffen.

Einen Rind= oder Ochsen= Niern zu zurichten.

Einen Rind=oder Ochsen=Fuß kalt zu zurichten.

Einen Rinder-Braten mit einer guten Brüe.

Einen Rumbl zu Khochen

Einen Scheiter= Hauffen zu bachen.

Einen Schlegel / Kastran oder Keule / von einem Kalb oder Schöpsen / mit Sardelln zu braten / auf andere Art.

Einen Schnee zu machen.

Einen schönnen Perg Zumachen

Einen Schuncken oder Schwein= Schlegelein frisch zu braten / auf andere Art.

Einen Schuncken oder Schwein= Schlegelein frisch zu braten.

Einen Schweins=Käs zu machen.

Einen Senff oder Mostart zu machen / auf andere Art.

Einen Spinat oder grünes Kraut / noch anderst mit Krebsen zu kochen.

Einen Spinat oder grünes Kraut mit Zwiebeln zu kochen.

Einen Spinat oder grünes Kraut zu kochen / auf andere Art.

Einen Stockfisch zu braten / auf andere Art.

Einen Stockfisch zu braten.

Einen Stockfisch zu kochen / auf andere Weise.

Einen Stockfisch zu wässern und zu zurichten.

Einen Stockfisch zu zurichten / auf andere Art.

Einen Stöhr zusieden.

Einen Waller zu Khochen

Einen weiß und mürben Butter= Teig zu Pasteten / noch anderst zu machen.

Einen weissen Eyer= Käß zu machen.

Einen Welschen Hanen zu braten.

Einen Welschen Kohl gefüllt zu kochen.

Einen Welschen Kohl mit Käß zu kochen.

Einen Welschen Kohl mit Knoblauch und Oel zu zurichten.

Einen Welschen Kohl mit Knoblauch zu zurichten.

Einen wilden Schweins= Kopff / auf noch eine andere Art zu zurichten.

Einen wilden Schweins= Kopff / noch anderst zu zurichten.

Einen wilden Schweins= Kopff zu zurichten / auf andere Art.

Einen wilden Schweins= Kopff zu zurichten.

Einen Zwiebel= Salat zu machen.

Einfach eingebrannte Gemüse.

Einfache Makronen.

Einfache Omelette.

Einfache Strauben.

Einfache Weinsauce.

Einfacher Apfelauflauf.

Einfacher Auflauf.

Einfacher Butterteig mit Zucker.

Einfacher Kuchen mit frischem Obst.

Einfacher Semmelpudding.

Eingefühlte Sembl mit Weixl.

Eingefühltes Khraut.

Eingelegte hüener.