Rezepte:

1. Von rechtfertigung deß Schwebels / daß er der Natur deß Menschen nicht schädtlich sey. (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Schart= Kräntze / auf andere Weise. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Schart= Kräntze. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
4. Pichsen Krapfen zu machen. (Koch=Buch von Verschiedenen Speisen, 1789)
5. Kaffee‐Gefrornes. (Die süddeutsche Küche, 1858)
6. Vanille‐Gefrornes. (Die süddeutsche Küche, 1858)
7. Zweifarbige Schnitten. (Die süddeutsche Küche, 1858)
8. [Von Marasquino] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
9. Gefrornes.*) (Die süddeutsche Küche, 1858)
10. [Gesulzte Pomeranzen‐Creme.] Oder wie Gefrornes. (Die süddeutsche Küche, 1858)
11. Gefrorne Crême. (Die süddeutsche Küche, 1858)
12. Gefrorner Obers‐Schaum. (Die süddeutsche Küche, 1858)
13. Vom Gefrornen überhaupt. (Die süddeutsche Küche, 1858)
14. Wie das Eis zum Gefrorenen bereitet wird. (Die Hausköchin, 1867)
15. Punſch-Gefrorenes. (Die Hausköchin, 1867)
16. Weichſel-Gefrorenes. (Die Hausköchin, 1867)
17. Lemonie-Gefrorenes. (Die Hausköchin, 1867)
18. Vanilie-Gefrorenes (Die Hausköchin, 1867)
19. Erdbeeren-Gefrorenes. (Die Hausköchin, 1867)
20. Chokolade-Gefrorenes. (Die Hausköchin, 1867)
21. Ananas-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
22. Aprikosen-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
23. Schokolade-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
24. Kaffee-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
25. Gefrorenes aus Mandeln oder Haselnüssen. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
26. Johannisbeer-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
27. Erdbeer-Gefrorenes mit Rahm. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
28. Erdbeer-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
29. Zitronen-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
30. Vanille-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)