Rezepte:

1. Von rechtfertigung deß Schwebels / daß er der Natur deß Menschen nicht schädtlich sey. (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Schart= Kräntze. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Schart= Kräntze / auf andere Weise. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
4. Pichsen Krapfen zu machen. (Koch=Buch von Verschiedenen Speisen, 1789)
5. Vom Gefrornen überhaupt. (Die süddeutsche Küche, 1858)
6. Gefrorner Obers‐Schaum. (Die süddeutsche Küche, 1858)
7. Gefrorne Crême. (Die süddeutsche Küche, 1858)
8. [Gesulzte Pomeranzen‐Creme.] Oder wie Gefrornes. (Die süddeutsche Küche, 1858)
9. Gefrornes.*) (Die süddeutsche Küche, 1858)
10. [Von Marasquino] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
11. Zweifarbige Schnitten. (Die süddeutsche Küche, 1858)
12. Vanille‐Gefrornes. (Die süddeutsche Küche, 1858)
13. Kaffee‐Gefrornes. (Die süddeutsche Küche, 1858)
14. Punſch-Gefrorenes. (Die Hausköchin, 1867)
15. Wie das Eis zum Gefrorenen bereitet wird. (Die Hausköchin, 1867)
16. Erdbeeren-Gefrorenes. (Die Hausköchin, 1867)
17. Chokolade-Gefrorenes. (Die Hausköchin, 1867)
18. Vanilie-Gefrorenes (Die Hausköchin, 1867)
19. Lemonie-Gefrorenes. (Die Hausköchin, 1867)
20. Weichſel-Gefrorenes. (Die Hausköchin, 1867)
21. Erdbeer-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
22. Vanille-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
23. Erdbeer-Gefrorenes mit Rahm. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
24. Johannisbeer-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
25. Gefrorenes aus Mandeln oder Haselnüssen. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
26. Kaffee-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
27. Schokolade-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
28. Aprikosen-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
29. Ananas-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
30. Zitronen-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)