Rezeptliste

Gantze Hünlein / in Speck gedämpfft.

Gantze Hünlein einzumachen / mit Austern / Dardoffeln und Schwammen.

Gantze Vngerische Pflaumen gekocht mit Wasser vnd Wein.

Gar marbe Küchlein ohne Füll.

Garnirungen zu Fleisch und Fischen. Reis

Garniture de citron.

Garniture de grenade.

Garten Hünlein.

Gäumen von Ochsen / in Rago / Fricasse, oder gelben Zwibel=Brühe zuzurichten

Ge brest Swein choͤpf

Gebachen verlohrne Eyer von Mandeln.

Gebachene Aepffel / auf andere Art.

Gebachene Aepffel.

Gebachene Birnen in einer Brüh.

Gebachene Briese.

Gebachene Eyer= Milch oder Eyer= Käß / auf andere Art.

Gebachene Eyer= Milch oder Eyer= Käß / noch anderst.

Gebachene Eyer= Milch oder Eyer= Käß.

Gebachene Grundeln / auf andere Art.

Gebachene Grundeln.

Gebachene Grundeln.

Gebachene Hechtlein in einer Rosmarin= Brüh.

Gebachene Heringe.

Gebachene Hüner.

Gebachene Hünlein / als wie die Frösch / mit abgezogener Haut.

Gebachene Kälber= Füsse.

Gebachene Kalbs= Füsse / auf andere Art.

Gebachene Käß= Schnitten.

Gebachene Knötlein / auf andere Art.

Gebachene Knötlein / noch anderst.

Gebachene Knötlein.

Gebachene Krebs in einer Brüh.

Gebachene Krebse.

Gebachene Mandeln von Teig mit Zucker und Gewürtz.

Gebachene Niern= Schnitten / auf andere Art.

Gebachene Niern= Schnitten / noch anderst.

Gebachene Niern= Schnitten.

Gebachene Pärschen oder Pirsinge in einer Brüh.

Gebachene Pärschen oder Pirsinge in Krän oder Meer= Rettig.

Gebachene Pirsinge in einer Brüh / auf andere Art.

Gebachene Pirsinge in einer Polnischen Brüh.

Gebachene Pirsinge.

Gebachene Quitten / auf andere Art.

Gebachene Quitten / noch anderst.

Gebachene Quitten.

Gebachene Ruppen in einer Brüh.

Gebachene Schnitten von einem Rebhun.

Gebachene Semmeln / noch anderst.

Gebachene Wegwarten / auf andere Art.

Gebachene Wegwarten.