Obst

Rezepte:

  1. Obs so man lang behalten will / soll tru= (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
  2. [Gesulztes Compote.] Oder: [I] (Die süddeutsche Küche, 1858)
  3. [Süßer Salat und Compote.] Von Dunstobst. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  4. [Süßer Salat und Compote.] Von frischem Obst. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  5. Obstkuchen von Germbutterteig. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  6. Englischer Kuchen mit Obst. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  7. Obst‐Kuchen mit Crème. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  8. Obst‐Kuchen mit Biscuiten. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  9. [Charlotte (Obst in Kruste).]Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
  10. Weichsel‐, Kirschen‐ oder Ribisel‐Kuchen mit Mehl. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  11. Wasser ‐ Sulze. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  12. Ueber das Auslegen eines Models mit mürben Teig. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  13. In Dunſt gekochtes Obſt als Kompot. (Die Hausköchin, 1867)
  14. Dunstobst auf andere Art. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
  15. Dunstobst. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
  16. Kompott von Dunstobst. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
  17. Koche auf Vorrat! Wohlgemeinter Wink. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
  18. Getrocknetes Obst, (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)