Kompott von Dunstobst.

Aus: Österreichische Mehlspeisenküche (1914), 368

Originalrezept:

Dunstobst wird, wenn es nicht weich genug ist, im eigenen Saft etwas gekocht und kalt serviert.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Kompott von Dunstobst.", in: Österreichische Mehlspeisenküche (1914), 368,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=kompott-von-dunstobst (01.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)