Rezepte:

1. Oflaten=Teyg / wird wie ein Streublin= (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
2. Eyer=Tarten (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
3. Oder man macht runde Küchlin darauß (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
4. Eyer=Dotter zerklopfft / und ein wenig (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
5. Eyerstrützlin Teyg / wird gemacht vom al= (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
6. Oder man macht ein Teig von hübschem (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
7. Oder man macht den Teyg von Eyerl (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
8. Eyer=oder Zucker=Brodt. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
9. Oder man macht das Teyglin vom allerbesten (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
10. Man mag auch langlechte Zuckerwecklin (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
11. Oder man macht runde Küchlin darauß (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
12. Zucker=Brodt. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
13. Marbe Kräpfflein / mit kleinen Weinbeerlein= Füll / aus Schmaltz zu bachen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
14. Salbey= und Brenn= Nöstel= Blätter / Weixeln und Ammerellen / wie auch die ordinari Aepffel= Küchlein; können aus diesem und nachfolgenden Taigen auch ausgebachen werden. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
15. Weixeln oder Ammerellen / im Taig zu bachen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
16. Salbey oder Brenn= Nöstel / schön zu bachen / daß sie groß werden / und schön auflauffen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
17. Kugel= Küchlein / in Schmaltz zu bachen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
18. Hohle Löffel= Küchlein / die man füllen kan. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
19. Brand=Taig / mit Schmaltz= Wasser. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
20. Krebs=Nudel in Ram. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
21. Pfannen= Küchlein / oder Krapffen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
22. Zucker= Sträublein / anderst. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
23. Germb= Krapffen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
24. Strauben / von süssem Milchram. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
25. Ram= oder Brand= Küchlein in Schmaltz zu bachen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
26. Weixeln zu bachen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
27. Das Fasten= Autter. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
28. Gebackenen Salvey, oder Frauen=Blättel. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
29. Marcipan= Torten auf andere Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
30. Geschnittene Nudeln. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
31. Topfen= Nudeln. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
32. Butter= Nudeln. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
33. Bayrische Gerben= Nudeln. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
34. Welsche Nudeln. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
35. Wepsen= Nest. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
36. Ein gute Pomeranzen= Torten. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
37. Mehl= Schmarren. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
38. Muscazoner= Torten. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
39. Zucker= Torten. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
40. Piscotten= Torten. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
41. Linzer Torten. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
42. Linzer= Torten auf andere Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
43. Linzer= Torten mit Zimmet. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
44. Grieß= Schmarren. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
45. Butter= Wandel. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
46. Gebackenen Holler. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
47. Gute Hohlehippen zu backen. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
48. Schnepfen=Pasteten. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
49. Die gerührte Aneiß=Kräpfeln. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
50. Das Zimmet=Brod zu machen. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
51. Gute Hohlhippen zu machen auf andere Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
52. Gesulzte Milch. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
53. Das Mandel=Brod zu machen. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
54. Gebackene Mandeln von Taig. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
55. Milchreim= Wandel. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
56. Die Muscatzoni. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
57. Gewürmeltes Schmalz=Koch. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
58. Aufgeloffenes Kinds=Koch. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
59. Eyer=Koch. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
60. Krebs= Strudel. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
61. Krebs= Wandel. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
62. Lumpel=Strudel. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
63. Brösel= Torten auf andere Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
64. Brösel= Torten wieder anderst. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
65. Milchreim=Strauben anderer Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
66. Gerben=Strauben. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
67. Zucker=Strauben. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
68. Brand=Strauben mit Wein. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
69. Zucker=Strauben auf andere Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
70. Milchreim=Strauben. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
71. Milchreim=Kränzel. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
72. Gute Grumme Kipfel zu machen. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
73. Gute Gerben= Torten. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
74. Brand=Krapfen. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
75. Brand=Krapfen auf andere Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
76. Mandel=Maultaschen anderer Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
77. Aufgeloffene Aepfel=Blatten. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
78. Gebackene Rosen. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
79. Gebackene Weichseln, oder Kerschen. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
80. Krebs=Gugelhopf. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
81. Gugelhopf auf andere Manier. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
82. Gugelhopf auf andere Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
83. Gugelhopf zu machen. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
84. Gestänglete Gerben= Torten. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
85. Gerben= Torten auf andere Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
86. Zimmet= Torten. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
87. Schmalz= Torten. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
88. Schmalz= Torten auf andere Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
89. Krebs= Torten auf andere Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
90. Eine Torten zu machen von Mandel= Butter= Taig. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
91. Spanische Torten. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
92. Französische Torten. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
93. Gefüllte abgetriebene Gärben=Kräpfeln. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
94. Bauren=Krapfen. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
95. Spieß=Krapfeln im Schmalz gebacken. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
96. Gerben=Krapfen. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
97. Gerben=Krapfen auf andere Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
98. Brügel=Krapfen im Schmalz gebacken. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
99. Mandelmaultaſchen. (Die Hausköchin, 1867)
100. Blätterteig mit Wein. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)