Gemüse

Rezepte:

  1. [Farcirte Gemüse.] Gemischte gestürzte Gemüse. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  2. Gemischte Zuspeise. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  3. Einfach eingebrannte Gemüse. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  4. Geräuchertes Fleisch. Rindfleisch. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  5. [Gebackene Leber.] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
  6. Kuheuter. Gebacken. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  7. Kuttelflecke. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  8. [Kalbsbrieß.] Gebacken. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  9. [Frische Ochsenzunge. Mit Bröseln.] Oder: [I] (Die süddeutsche Küche, 1858)
  10. [Gefüllte Cotelettes.] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
  11. [Würstchen und Knöderln.] Von Lungenhachis. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  12. [Gebackenes Fleisch.] Tauben. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  13. [Cotelettes mit Bröseln.] Vom Kalbe. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  14. [Cotelettes mit Bröseln.] Vom Schöpse. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  15. [Cotelettes mit Bröseln.] Vom Lamm. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  16. Schnitzchen von Kaninchen. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  17. Kapaun‐ oder Hühnerbrüste. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  18. [Lammsschlegel.] Mit Gemüse, Reis oder Gurkensauce. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  19. Gefüllte Kalbswamme. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  20. [Gespickte Kalbsnuß oder Brust.] Oder: [II] (Die süddeutsche Küche, 1858)
  21. [Rindfleisch] Auf französische Art. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  22. [Froschkeulen.] Als Cotelettes. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  23. Dünsten, Stauben. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  24. Schnitzeln in Papier eingewickelt. (Die Hausköchin, 1867)
  25. Suppe mit Semmelſchnitten. (Die Hausköchin, 1867)
  26. Griesgerſtel. (Die Hausköchin, 1867)
  27. Koche auf Vorrat! Wohlgemeinter Wink. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
  28. Maggi’s Rindsuppenwürfel (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)