Brotbrösel

Rezepte:

  1. Solles en ragoust. (Le cuisinier françois, 1651)
  2. Langues de mouton. (Le cuisinier françois, 1651)
  3. Tanches farcies en ragoust. (Le cuisinier françois, 1651)
  4. Carpe farcie en ragoust. (Le cuisinier françois, 1651)
  5. Autre façon. (Le cuisinier françois, 1651)
  6. Huistres en ragoust. (Le cuisinier françois, 1651)
  7. Vilain en ragoust. (Le cuisinier françois, 1651)
  8. Anguille en ragoust. (Le cuisinier françois, 1651)
  9. Moruë fraische en ragoust. (Le cuisinier françois, 1651)
  10. Autre façon. (Le cuisinier françois, 1651)
  11. Mousseron. (Le cuisinier françois, 1651)
  12. Autre façon. (Le cuisinier françois, 1651)
  13. Hasen werden wie das Wildprät / (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
  14. Garten Hünlein. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)
  15. Capaunen / Hüner / Wildpret / oder sonsten zahm Fleisch in einer lautern Brüe. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)
  16. Brod= Torten auf ein andere Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  17. Falsche Butterschnitten. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  18. Sauce von Weichselsaft. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  19. [Charlotte (Obst in Kruste). Von Birnen oder Aepfeln ebenso.] Oder: [IV] (Die süddeutsche Küche, 1858)
  20. [Braunes Mandelkoch.] Oder: [II] (Die süddeutsche Küche, 1858)
  21. Chokolade‐Koch. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  22. Schwarzer Pudding. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  23. Brot‐Koch. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  24. Englischer Pudding. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  25. Hirschziemer mit Kruste. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  26. Nuß‐Torte. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  27. Brot‐Torte. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  28. Karpfen in der böhmischen schwarzen Sauce. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  29. Topfen-Knödel. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  30. Erdäpfel-Knödel. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  31. Guglhupf.Abgeschlagener. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  32. Chokolade‐Würfel. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  33. Zebra‐Torte. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  34. [Früchtenbrot.] Oder: [II] (Die süddeutsche Küche, 1858)
  35. Muskazin‐Torte. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  36. [Gerolltes Fleisch] Oder: [III] (Die süddeutsche Küche, 1858)
  37. Ein Haſe von abgetriebenem Tortenteig. (Die Hausköchin, 1867)
  38. Sehr feine Nußtorte. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)