[Englischer Kuchen mit Obst.]Oder:

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.218/3b

Originalrezept:

Oder: Man streicht eine Fülle auf von Korinthen, Rosinen, Pignolen und feingeschnittenen Mandeln, mit Salse verdünnt, mit Rum, Zimmt, Limonie‐ und Pomeranzenschalen gemischt, und macht ein Gitter darüber.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , , , , , , , ,

Transkription:

Arabella Hirner

Zitierempfehlung:
Arabella Hirner (Transkription): "[Englischer Kuchen mit Obst.]Oder:", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.218/3b,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=englischer-kuchen-mit-obst-oder (27.04.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Arabella Hirner.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)