[Holhippen.] Oder:

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.237/1b

Originalrezept:

½ Seidel Obers, 2 Eier, 6 Loth Zucker mit Vanille, 4 Loth fein geschnittene Mandeln, 2 Löffel voll Mehl. Der Teig muß flüssig sein.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Holhippen.] Oder:", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.237/1b,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=holhippen-oder (09.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)