Rezeptliste

Eingelegter Kalbſchlegel.
Eingelegtes Gemiſch zum Rindfleiſch.
Eingemacht in schwartzem Pfeffer / auff Vngerisch / mit einem Hennenschweiß
Eingemachte Austern.
Eingemachte Fröſche.
Eingemachte Hiener oder Copaun
Eingemachte Hühnel in der Lemoni=Suppen.
Eingemachte Kramnetsvögel.
Eingemachte Krebse.
Eingemachte Neun-Augen.
Eingemachte Neun=Augen.
Eingemachte Nieren von einem Ochsen.
Eingemachte Nußschelffen-Safft.
Eingemachte Rahnen / Cucumern kan
Eingemachte Riebers yber ein Frisch gesodnes Rindt fleisch
Eingemachte Ruthen.
Eingemachte Ruttenleber.
Eingemachte Täubeln mit gebähtem Brod.
Eingemachte Täubeln mit grünen Erbsen.
Eingemachte Weinbeere / auf andere Art.
Eingemachten Ochsenschwantz.
Eingemachtes Mungezen / Khoch. /
Eingemachtes Wildpret.
Eingemachtes. Hühner,‐ Kalbs‐ oder Lammfleisch, oder Kaninchen.
Eingerührte Eyer im Schmaltz / mit Bratwürsten.
Eingerührte Eyer im Schmaltz / mit Sardelln / auf andere Art.
Eingerührte Eyer im Schmaltz / mit Sardelln.
Eingerührte Eyer im Schmaltz.
Eingerührtes / oder Clariet / süß mit Eyerdotter / Zucker / Weixlen und andere Säfft; also auch grün / mit Petersill= oder jungen grünen Korn=Safft; oder auch mit Pisdazi.
Eingesetzte Eyer im Schmaltz / in einer Schüssel.
Eingesetzte Eyer im Schmaltz / mit Oel.
Eingesetzte Eyer im Schmaltz.
Eingesetzte Weixeln / noch anderst.
Eingeſottene Hagebutten.
Eingeſottene Marillen.
Eingeſottene Weichſeln.
Eingeſottener Ribis.
Eingetropftes.
Eingewaikhte Brot.
Eingießen in Formen und Stürzen von süßen und Fleisch‐Sulzen.
Einheimische Aenten gelb gedämpfft mit Brüßlein
Einheimische Tauben wie Rebhüner zu braten.
Einheimische Tauben zu braten.
Einheimischer Schweins= Kopff / in Stücken zerhackter in Zwibeln / unterschiedlichen Ruben / und Köhl zu kochen.
Einiges, was bei Backwerk zu beobachten ist.
Einmachsuppe vom Jungen einer Gans.
Einmachsuppe von Kälbernem.
Eiß= Spiegel.
Eis‐Krapfel.
Eī weiss gemuͤss
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