Rezeptliste

Oder man kan grün Schnittlauch / Majeron oder

Oder man kan sie auch auff grünem kraut

Oder man kan solche Nudlen / wann sie

Oder man klopfft Eyer / thut wenig Saltz /

Oder man klopfft Eyer / vermischts mit

Oder man klopfft Eyer / zerrührts mit rein

Oder man klopfft Eyer mit gutem feißtem Milchraum /

Oder man kochet sie in einer guten feißten

Oder man kocht selbigen /

Oder man kocht sie mit frischem Butter/

Oder man kochts wie gemeldet und machts mit gelb Gewürz /

Oder man laßt das Hindertheil

Oder man laßt den Safft und Eingewäid

Oder man legt den Hecht/ nach dem selbi=

Oder man mache solche Knöpflin wie

Oder man macht das Teyglin vom allerbesten

Oder man macht das Teyglin von Eyer /

Oder man macht den Teyg von Eyerl

Oder man macht die Eyerschalen vnden

Oder man macht ein Brühlin darüber /

Oder man macht ein Brühlin darüber/

Oder man macht ein Brühlin mit fri=

Oder man macht ein Brühlin mitfri=

Oder man macht ein dün Erbsenbrühlin

Oder man macht ein dünn Brühlin

Oder man macht ein dünner süß Brühlin daran /

Oder man macht ein dünnes Eyerteyglin /

Oder man macht ein Fülle

Oder man macht ein Senffbruͤhlin daru=

Oder man macht ein süß Brühlin darüber mit gesottenem Wein /

Oder man macht ein Teig von hübschem

Oder man macht ein Teig von hübschem

Oder man macht ein Teiglin vom allerbesten

Oder man macht ein Teiglin von schönem

Oder man macht mit gebräntem Mehlein

Oder man macht runde Küchlin darauß

Oder man macht runde Küchlin darauß

Oder man macht Schmalz in ein Kachel /

Oder man macht selbigen / zuvor wolgesotten

Oder man macht solch Brühlein mit Zucker

Oder man macht solch Brühlin mit gebroßmetem geröstem Brodt

Oder man macht solch Teyglin mit Eyer /

Oder man macht solchen Teyg dick /

Oder man macht Strützlin auß Teig /

Oder man macht über solch gebraten Wildprät

Oder man macht über solche gefülte Krebs

Oder man macht von geröstem

Oder man machts von gehackten Aepflen /

Oder man machts von Lungen / Leber oder anderem Fleisch /

Oder man mag auch klein geschnittenen