Rezeptliste

Kalb= oder Lamms= Fleisch / in einem Gehäck.

Kalb= oder Lamms= Fleisch / in einer gelben Limonien= Brüh.

Kalb= oder Lamms= Fleisch / in einer weissen Limonien= Brüh / auf andere Art.

Kalb= oder Lamms= Fleisch in einer Agrest= oder Stachelbeerlein= Brüh / noch anderst.

Kalb= oder Lamms= Fleisch in einer Citronen= Brüh.

Kalb= oder Lamms= Fleisch in einer Rosmarin= Brüh / auf andere Art.

Kalb= oder Lamms= Fleisch in einer Rosmarin= Brüh.

Kalb= oder Lamms= Fleisch in einer weissen Limonien= Brüh.

Kalb= Schöps= oder Lamm= Schlegel / auf andere Art.

Kalb=Fleisch Speisen in gemein. Kalbs=Kopff.

Kalb=Schlegel zu Fricanto.

Kälber= Brät.

Kälber= Schnitzlein / mit Parmesan= Käß / und Semmel= Schnitten.

Kälber=Nieren=Muß.

Kälber=Ribben mit einer Brüe.

Kälberfüß zu kochen auff ein ander manier.

Kälbern Braten in ein Duba eynzubeissen.

Kälbern Brust zu füllen.

Kälbern Schlegel mit geselchten Zungen gespikt.

Kälbern Schlegel zu braten.

Kälberne Bratwürst.

Kälberne Eiterl.

Kälberne Fleisch=Knödel.

Kälberne hintere Viertheil halb= gespickter / und halb= gefüllter / oder gantz gespickt / und auch gantz gefüllter / mit einem Salpicon.

Kälberne Knödel auf andere Art.

Kälberne Knödlein / und anders / so darauß zu machen.

Kälberne Rieblein zu braten.

Kälberne Schlägel=Pasteten.

Kälberne Schlegel = Pasteten mit Austern.

Kälberne Schlegel zum Salat.

Kälberne Schlegel=Pasteten auf andere Art.

Kälberne Schnitzel in Lemoni=Suppen.

Kälberne Schnitzel mit Parmesan=Käß und Semmel=Schnitten

Kälberne Vögel / oder Andouilleten am Spiß gebraten.

Kälberne Vögel / oder Andouilletes.

Kälberne Vögel auf andere Art.

Kälberne Vögel oder Boncons gedämpfft.

Kälberne Vögel.

Kälberne Vögel.

Kälbernen Schlegel gespikt.

Kälbernes Eingemachtes in Petersil=Suppen

Kälbernes Fleisch auf andere Art.

Kälbernes Fleisch geselcht in der Zwiffel=Suppen

Kälbernes Fleisch in der Sardellen=Suppen.

Kälbernes Fleisch in Lemoni=Suppen.

Kälbernes Fleisch in Pasteten=Suppen

Kälbernes Geſchling.

Kalbfett= Knötlein.

Kalbfleisch / Tarten / Pastetlin / Kräpflin / Würst / Fülle.

Kalbfleisch / underschidlich zugericht.