Walnüsse

Rezepte:

  1. Welsche Nüß Kern vberzogen. (Ein new Kochbuch, 1581)
  2. Ein Kappaunen zu zurichten mit Nüssen. (Ein new Kochbuch, 1581)
  3. [Ein gute Suppen von Nüß.] (Ein new Kochbuch, 1581)
  4. Welsch Nüß eynzumachen (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
  5. Eingemachte Nußschelffen-Safft. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
  6. Ein Nuß= Mus. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  7. Gebachene welsche Nüsse. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  8. Welsche Nüsse einzumachen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  9. Eine Nuß= Salsen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  10. [Von Rapen]. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)
  11. Guette hemig lekherl (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
  12. Wellische Nusß einzusiedten (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
  13. To Fricassy a Rabbet brown (Mrs. Eales Compleat Confectioner, 1718-1742)
  14. To preserve Walnuts all the Year (Mrs. Eales Compleat Confectioner, 1718-1742)
  15. To Pickle Walnuts (Mrs. Eales Compleat Confectioner, 1718-1742)
  16. Gestiftelte Mandel= Torten. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  17. Wasßer von grosßen nusß zumachen Wan sie alt sein zerschlage sie vnd laß kalt waickhen ½ tag (Limonadenkochbuch, 17xx)
  18. [Nuß‐Krapfel.] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
  19. Nuß‐Krapfel. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  20. Karpfen in der böhmischen schwarzen Sauce. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  21. [Nußfülle.] Nr. II. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  22. Nußfülle. Nr. l. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  23. Chokoladekoch auf eine andere Art. (Die Hausköchin, 1867)
  24. Schwarzer Karpfen auf polniſche Art. (Die Hausköchin, 1867)
  25. Schwarzer Karpfen auf eine andere Art. (Die Hausköchin, 1867)
  26. Schwarzer Karpfen. (Die Hausköchin, 1867)
  27. Polnische Oblaten. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
  28. Nußbretzeln. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
  29. Ungarisches Früchtenbrot. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
  30. Weihnachts-Busserln. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
  31. Gute Fülle von Walnüssen. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
  32. Sehr feine Nußtorte. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
  33. Biskuit-Torte mit Nußcreme. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
  34. Echte Preßburger Nuß- und Mohnbeugeln. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
  35. Sehr guter Nußpudding. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)