Rezepte:

1. GEbraten vnd eyngedämpfft Tauben. (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Tauben schwartz auff Vngerisch zugericht. (Ein new Kochbuch, 1581)
3. [Eyngemachte Tauben.] (Ein new Kochbuch, 1581)
4. Tauben Pasteten. (Ein new Kochbuch, 1581)
5. Gefüllte Tauben zum Braten. (Ein new Kochbuch, 1581)
6. [Gefüllte Tauben in Pasteten eynzumachen.] (Ein new Kochbuch, 1581)
7. Gefricusierte Tauben. (Ein new Kochbuch, 1581)
8. [Gebratene Tauben mit einer braunen Brüh.] (Ein new Kochbuch, 1581)
9. Karwenada von Tauben. (Ein new Kochbuch, 1581)
10. [Tauben auff Vngerisch eyngemacht.] (Ein new Kochbuch, 1581)
11. [Tauben grün eyngemacht.] (Ein new Kochbuch, 1581)
12. [Manscho Blancko aus der Brust von Turteltauben.] (Ein new Kochbuch, 1581)
13. [Tauben in einer gelben Weinbrüh.] (Ein new Kochbuch, 1581)
14. Gehack von einer gebraten Tauben. (Ein new Kochbuch, 1581)
15. [Kalte gebratene Tauben / fein säurlich zugericht.] (Ein new Kochbuch, 1581)
16. [Tauben eyngemacht mit Pettersilgen.] (Ein new Kochbuch, 1581)
17. [Gebratene Tauben in einem Gescharb.] (Ein new Kochbuch, 1581)
18. [Tauben eyngemacht mit Limonien.] (Ein new Kochbuch, 1581)
19. [Hattele von Tauben / auff allerley manier.] (Ein new Kochbuch, 1581)
20. Knödel von Tauben vnd in Pasteten. (Ein new Kochbuch, 1581)
21. [Gestossens von Tauben.] (Ein new Kochbuch, 1581)
22. [Fleisch in Blutsauce.] Lammfleisch. (Die süddeutsche Küche, 1858)