[Gebratene Tauben in einem Gescharb.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 29, Nr. 16

Originalrezept:

Gebratene Tauben in einem Gescharb eyngemacht / es sey von Mandel oder Epffel / ist es auff beyde manier gut.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Gebratene Tauben in einem Gescharb.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 29, Nr. 16,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=gebratene-tauben-in-einem-gescharb (02.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)