Rezepte:

1. [Ruttenleber in Austern Schalen.] (Ein new Kochbuch, 1581)
2. [Gedämpfter Stockfisch] (Ein new Kochbuch, 1581)
3. [Gallrat mit Karpffen.] (Ein new Kochbuch, 1581)
4. Schlegel zu füllen. (Ein new Kochbuch, 1581)
5. [Hammelschlegel] (Ein new Kochbuch, 1581)
6. [Hammelschlegel gehackt] (Ein new Kochbuch, 1581)
7. Lambfleisch mit Limonien gelb eynzumachen. (Ein new Kochbuch, 1581)
8. Die Därme von einer Hennen gekocht. (Ein new Kochbuch, 1581)
9. [Vnzeitige Eyer auff ein ander manier gekocht.] (Ein new Kochbuch, 1581)
10. Krebs Speisen. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
11. Salmen/Lachs. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
12. Oder man siedet selbigen in gutem Wein (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
13. Blawgesotten oder gebachene Karpfen. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
14. [Forellen] Salse. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
15. Oder man siedet sie mit wenig Essig/ halb (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
16. Oder wie die Forellen/ (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
17. Welsche Würste / auf eine noch andere Weise. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
18. Gurcken oder Kimmerlinge in Fenchel einzumachen / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
19. Gurcken oder Kimmerlinge in Fenchel einzumachen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
20. Sardellenſemmeln mit Eiern. (Die Hausköchin, 1867)
21. Hopfen-Salat. (Die Hausköchin, 1867)