Rezepte:

1. [Gedämpfter Stockfisch] (Ein new Kochbuch, 1581)
2. [Ruttenleber in Austern Schalen.] (Ein new Kochbuch, 1581)
3. [Vnzeitige Eyer auff ein ander manier gekocht.] (Ein new Kochbuch, 1581)
4. Die Därme von einer Hennen gekocht. (Ein new Kochbuch, 1581)
5. Lambfleisch mit Limonien gelb eynzumachen. (Ein new Kochbuch, 1581)
6. [Hammelschlegel gehackt] (Ein new Kochbuch, 1581)
7. [Hammelschlegel] (Ein new Kochbuch, 1581)
8. Schlegel zu füllen. (Ein new Kochbuch, 1581)
9. [Gallrat mit Karpffen.] (Ein new Kochbuch, 1581)
10. Gallerey. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
11. Der Wild=Schwein=Kopff wird nach belieben ganz gelassen / (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
12. Oder man macht über solch gebraten Wildprät (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
13. Krebs Speisen. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
14. Salmen/Lachs. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
15. Oder wie die Forellen/ (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
16. Oder man siedet sie mit wenig Essig/ halb (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
17. [Forellen] Salse. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
18. Blawgesotten oder gebachene Karpfen. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
19. Oder man siedet selbigen in gutem Wein (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
20. Welsche Würste / auf eine noch andere Weise. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
21. Gurcken oder Kimmerlinge in Fenchel einzumachen / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
22. Gurcken oder Kimmerlinge in Fenchel einzumachen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
23. Hopfen-Salat. (Die Hausköchin, 1867)
24. Sardellenſemmeln mit Eiern. (Die Hausköchin, 1867)