[Waffeln.] Oder:

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.237/2b

Originalrezept:

8 Dotter, ¼ Pfund Zucker, 4 Loth Mandeln, Limonieschalen, den Schnee von 3 Klar und ¼ Pfund Mehl.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Waffeln.] Oder:", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.237/2b,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=waffeln-oder (02.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)