Oder man thut in solch Brühlin frischen

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0274.

Originalrezept:

Butter/ Citronen/ Lemonen oder Pommeranzen- Schniz oder Capres: Oder ohnzeitige Trauben oder Krauselbeer/ Salz/ Imber/ Pfeffer oder auch Muscatblust/ vnd nach belieben ein wenig Essig/ vnd laßts sieden.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , , , , , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Oder man thut in solch Brühlin frischen", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0274.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=oder-man-thut-in-solch-bruehlin-frischen (09.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.