Rezepte:

1. Den gezogenen Penat zu machen. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
2. Aepfel=Salat auf andere Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
3. Ein Eys auf andere Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
4. Eys von allerhand Farben auf die Torten. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
5. [Süßer Salat und Compote.] Quitten (Die süddeutsche Küche, 1858)
6. Köcher mit Salsenschaum oder gezuckertem Schnee. (Die süddeutsche Küche, 1858)
7. Vesuv‐Koch. (Die süddeutsche Küche, 1858)
8. Aepfel von Mandelsulze. (Die süddeutsche Küche, 1858)
9. Kastanien‐Schaum als Garnirung. (Die süddeutsche Küche, 1858)
10. Zebra‐Torte. (Die süddeutsche Küche, 1858)
11. Alkermes‐Torte. (Die süddeutsche Küche, 1858)
12. [Ueber das Beeisen.] Roth (Die süddeutsche Küche, 1858)
13. Zum Bestreuen von Backwerk (Die süddeutsche Küche, 1858)
14. Färben. (Die süddeutsche Küche, 1858)
15. Wie der Grobzucker gefertigt wird. (Die Hausköchin, 1867)
16. Zucker in verſchiedenen Farben. (Die Hausköchin, 1867)
17. Roſenfarbnes Eis. (Die Hausköchin, 1867)
18. Faumkoch von Himbeerſaft. (Die Hausköchin, 1867)
19. Geſtreifter Koch für 12 Perſonen. (Die Hausköchin, 1867)
20. [Einbrenn-Koch.] 5) (Die Hausköchin, 1867)