[Ueber das Beeisen.] Roth

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.045/1e

Originalrezept:

mit einigen Tropfen Cochenillefarbe oder Alkermessaft.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Ueber das Beeisen.] Roth", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.045/1e,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=ueber-das-beeisen-roth (14.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)