Blüten (zum Garnieren)

Rezepte:

  1. Roten Essig zu machen. (Ein new Kochbuch, 1581)
  2. Turbot en castrolle. (Le cuisinier françois, 1651)
  3. Methode pour faire jambons de Mayence. (Le cuisinier françois, 1651)
  4. Hure de sanglier. (Le cuisinier françois, 1651)
  5. Oeufs à la Portugaise. (Le cuisinier françois, 1651)
  6. Nulle. (Le cuisinier françois, 1651)
  7. Tourte de franchipanne. (Le cuisinier françois, 1651)
  8. Langue de porc parfumée. (Le cuisinier françois, 1651)
  9. Paste de citron. (Le cuisinier françois, 1651)
  10. Abbatis d’Aigneaux en ragoust. (Le cuisinier françois, 1651)
  11. Iambon rosty. (Le cuisinier françois, 1651)
  12. Cresme de pistache. (Le cuisinier françois, 1651)
  13. Trouffles en ragoust. (Le cuisinier françois, 1651)
  14. Autre façon. (Le cuisinier françois, 1651)
  15. Membre de mouton à la daube. (Le cuisinier françois, 1651)
  16. Den Allamoda Sallat. / (Dückher Kochbuch, 1654)
  17. Math milch. (Kochbuch des Carolus Robekh, 1679)
  18. Mandel= Kräntzlein / noch anderst. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  19. Sardelln= Salat. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  20. To candy Cowslips or any Flowers or Greens in Bunches (Mrs. Eales Compleat Confectioner, 1718-1742)
  21. Die Schüncken von dem frischen wilden Schwein. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  22. Der wilde Schwein= Kopff zu sieden. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  23. Span= Färcklein= Haut anderst zu füllen / und Alladoba gesotten / oder gedämpffter / kalter aufgeschnitten / und auf das Serviette angericht. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  24. Spanfärcklein gantzer zu braten. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  25. Schweins= Ohren / mit denen Füssen / in einer viel= färbigen Sultzen / in die Gläslein / oder Müschelein auf das Serviette. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  26. Ochsen= Kopf gantzer zu sieden. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  27. Das gewürmlete Butter=Muß kalt zu geben. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  28. Mayen Zucker (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  29. May Butter Milch (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  30. Das May Muß oder der halb geschlagene Butter (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  31. Von allerhand wolriechenden Blumen (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)