[Süßer Salat und Compote. Von getrocknetem Obst.] Bei Weichseln und Kirschen

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.096/1d

Originalrezept:

kann man Zucker und Zimmt oder Limonieschalen mitkochen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Süßer Salat und Compote. Von getrocknetem Obst.] Bei Weichseln und Kirschen", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.096/1d,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=suesser-salat-und-compote-von-getrocknetem-obst-bei-weichseln-und-kirschen (02.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)