[Gefricusierte Frösch mit Agrastbeer.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 60, Nr. 03

Originalrezept:

Gefricusierte Frösch mit Agrastbeer vn(d) Wasser / damit angemacht / wenn sie gefricusiert seyn / vnd wol gepfeffert / vnd nicht viel gesaltzen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Gefricusierte Frösch mit Agrastbeer.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 60, Nr. 03,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=gefricusierte-froesch-mit-agrastbeer (05.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)