[Frösch eyngemacht in einer Pasteten.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 60, Nr. 04

Originalrezept:

Du kanst auch wol eynmachen mit Agrastbrüh in Pasteten / die vo(n) weissem Teig auffgetrieben / so werden sie gut vnd wolgeschmack.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Frösch eyngemacht in einer Pasteten.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 60, Nr. 04,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=froesch-eyngemacht-in-einer-pasteten (06.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)