[Crême‐Koch.] Oder: [I]

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.198/2b

Originalrezept:

Oder: Man legt den Model mit Biscuiten aus, mischt 6 Loth in Zucker eingekochte Früchte, würfelig geschnitten, vor dem Schnee dazu und füllt sie ein. Das Mehl kann man bei dieser weglassen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , , ,

Transkription:

Arabella Hirner

Zitierempfehlung:
Arabella Hirner (Transkription): "[Crême‐Koch.] Oder: [I]", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.198/2b,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=creme%e2%80%90koch-oder (27.04.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Arabella Hirner.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)