Amerikaner Brot.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.252/3a

Herkunftsbezeichnung(en): Amerikanisch

Originalrezept:

3 Eier schlägt man mit ¼ Pfund Zucker, mischt dann ganze Pignolen, länglich geschnittene Pistazien, würfelig geschnittene Chokolade und ¼ Pfund Mehl dazu und bäckt es im langen Model.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Amerikaner Brot.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.252/3a,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=amerikaner-brot (05.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)