Autre façon.

Aus: Le cuisinier françois (1651), S. 171, Kap. 11, Nr. 50-1

Originalrezept:

Vos poireaux estans cuits, & reduits à peu d’eau, mettez y du laict bien assaison- né, & seruez.

Übersetzung:

Andere Art.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Autre façon.", in: Le cuisinier françois (1651), S. 171, Kap. 11, Nr. 50-1,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=autre-facon-29 (31.10.2025).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.