Rezepte:

1. Schlickkrapffen von einer Lungen zu machen. (Ein new Kochbuch, 1581)
2. [Krebßen Turtelet]. (Ein new Kochbuch, 1581)
3. [Salat- Parmesanknödel] (Ein new Kochbuch, 1581)
4. Hindtbeermuß. (Ein new Kochbuch, 1581)
5. [Waffeln von geriebenen Weck gemacht]. (Ein new Kochbuch, 1581)
6. Turtelet zu machen von einem Salm. (Ein new Kochbuch, 1581)
7. Knödel vom Salm. (Ein new Kochbuch, 1581)
8. Karpffen Milch gesotten / vnd Pouesen Turtelet darauß gemacht. (Ein new Kochbuch, 1581)
9. Knödel vom Karpffen Rogen. (Ein new Kochbuch, 1581)
10. Fleisch vom Hammel zu richten auff ein ander art. (Ein new Kochbuch, 1581)
11. [Krebsen gefüllt vnd gebacken]. (Ein new Kochbuch, 1581)
12. [Gebackene Knödel vom Bersig.] (Ein new Kochbuch, 1581)
13. Widerumb ein Leber gekocht auff ein ander art. (Ein new Kochbuch, 1581)
14. [Würst von einem Bersig.] (Ein new Kochbuch, 1581)
15. [Knödel oder Klöß von Rindtfleisch] (Ein new Kochbuch, 1581)
16. [Stockfisch gekocht mit Ingwer und Butter] (Ein new Kochbuch, 1581)
17. Von Geißfleisch ein zerfahrens zu machen. (Ein new Kochbuch, 1581)
18. [Zerfahrens auff ein ander manier] (Ein new Kochbuch, 1581)
19. [Nudeln] (Ein new Kochbuch, 1581)
20. [Panada] (Ein new Kochbuch, 1581)
21. [Muß mit geriebenen Weck] (Ein new Kochbuch, 1581)
22. [Ein Zerfahrens auff ein ander manier] (Ein new Kochbuch, 1581)
23. Gefüllten Magen von dem Hammel zu zurichten. (Ein new Kochbuch, 1581)