Rezepte:

1. Königs‐Kuchen. (Die süddeutsche Küche, 1858)
2. Weinkoch. (Die Hausköchin, 1867)
3. Ungarisches Früchtenbrot. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
4. Apfelfülle für Hefengebäck. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
5. Englische Torte. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
6. Marienbader Kaffeekuchen. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
7. Bayrische Kücheln. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
8. Bayrischer Kirchweihkuchen. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
9. Feiner Kaffeekuchen. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
10. Feiner Kugelhupf (Napfkuchen). (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
11. Saazer Topfenstrudel. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
12. Reisstrudel. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
13. Apfelstrudel. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
14. Wiener Rahmstrudel. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
15. Pfannkuchenauflauf. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
16. Kirschenauflauf von Reis. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
17. Gebackener Reis mit Wein. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
18. Reispudding mit Äpfeln. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
19. Reispudding (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
20. Einfacher Semmelpudding. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
21. Feiner Semmelpudding. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
22. Schwarzbrotpudding. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)