Rezepte:

1. Die hierch ohrn Guett Zu fillen (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
2. Die weisse Frantzösische Würst. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
3. Eine Suppen vom schweinen Brät. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
4. Die kremonesische mardanelli zumachen (Limonadenkochbuch, 17xx)