Rezepte:

1. Krebs= Schüssel= Dorten. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
2. Krebs= Schüssel= Mus. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
3. Biber= und Otter= Würst zu machen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
4. Waller gepaitzter / mit / oder ohne Fäsch / in die Pasteten. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
5. Kleine krauste Wandeln. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
6. Hechten= Wandel. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
7. Hechten= Strudel. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
8. Hechten= Knödel. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
9. Krebs= Pasteten in Fast= Tägen. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
10. Hechten= Eiterl. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
11. Eier mit Schwämmen. (Die Hausköchin, 1867)
12. Eier auf franzöſiſche Art. (Die Hausköchin, 1867)
13. Faſchirte Krebſe mit Karfiol oder Spargel. (Die Hausköchin, 1867)