Vanille‐Eis.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.045/1q

Originalrezept:

Fein gestoßene Vanille verreibt man noch recht gut mit Zucker, und rührt diesen gesiebt zum Wassereise.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Vanille‐Eis.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.045/1q,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=vanille%e2%80%90eis (14.05.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.