Rosinenfülle mit Rum.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.041/2m

Originalrezept:

Eine Hand voll Rosinen, eben so viel Korinthen, fein geschnittenes Citronat und Zucker befeuchtet man mit Rum und läßt es auf dem Herde anziehen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Rosinenfülle mit Rum.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.041/2m,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=rosinenfuelle-mit-rum (04.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)