[Redling mit süsser Milch]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 189

Originalrezept:

Du kanst auch die Redling fein klein hacken / vnd auß Butter rößten / geuß süsse Milch darvnter / pfeffers vnd gelbs / vnnd versaltz sie nicht / so werden sie gut vnd wolgeschmack.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Waltraud Ernst

Zitierempfehlung:
Waltraud Ernst (Transkription): "[Redling mit süsser Milch]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 189,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=redling-mit-suesser-milch (29.04.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Waltraud Ernst.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)