[Obst‐Kuchen mit Mandeln.] Oder: [I]

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.214/3b

Originalrezept:

Oder: Man treibt 4 Loth Butter, 3 Dotter und 4 Loth Zucker ab, gibt 4 Loth Mandeln, den Schnee der 3 Eier dazu und unterlegt es mit Weichseln.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , , ,

Transkription:

Arabella Hirner

Zitierempfehlung:
Arabella Hirner (Transkription): "[Obst‐Kuchen mit Mandeln.] Oder: [I]", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.214/3b,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=obst%e2%80%90kuchen-mit-mandeln (05.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Arabella Hirner.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)