Originalrezept:
In frisches Wasser gibt man nach Geschmack Himbeer-, Weichsel-, Johannisbeer-, Schwarzbeer- oder Schlehensaft, genügend Zucker und etwas Zitronensaft und vermengt alles gut. Noch erfrischender ist Obstsaft mit Syphon oder Selterswasser.
Transkription:
Julian Bernauer
Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Limonaden von Obstsaft.", in: Österreichische Mehlspeisenküche (1914), 372,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=limonaden-von-obstsaft (06.12.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.
In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)