[Lemmern viertheil in Pasteten]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 01, Teil 06, Nr. 16

Originalrezept:

 

Lemmern viertheil in Pasteten einzumachen sein warm mit Limonien / oder kalt ist auch nicht böß. Du kanst es auch eindämpffen vnd einmachen / es sey gefüllt oder nicht.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Margit Gull

Zitierempfehlung:
Margit Gull (Transkription): "[Lemmern viertheil in Pasteten]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 01, Teil 06, Nr. 16,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=lemmern-viertheil-in-pasteten (03.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Margit Gull.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)