[Gebratne Rencken.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 14, Nr. 02

Originalrezept:

Gebraten Rencken wenn sie frisch seyn / so leßt man sie kalt werden.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Helga Kraihamer

Zitierempfehlung:
Helga Kraihamer (Transkription): "[Gebratne Rencken.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 14, Nr. 02,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=gebratnen-rencken (20.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Helga Kraihamer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)