[Eyerkraut auff ein ander manier].

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 073

Originalrezept:

Oder rößts auß Butter / daß resch ist / gibst trucken auff ein Tisch / besträw es mit weissem Zucker / daß warm auff ein Tisch kompt.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Sepp Meister, Steffi Schinagl

Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Eyerkraut auff ein ander manier].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 073,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=eyerkraut-auff-ein-ander-manier (15.08.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.