[Esch gebraten vnd kalt.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 18, Nr. 01

Originalrezept:

GEbraten vnd kalt lassen werden.

Anmerkung:

Kein weiterer Rezepttext vorhanden!

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Helga Kraihamer

Zitierempfehlung:
Helga Kraihamer (Transkription): "[Esch gebraten vnd kalt.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 18, Nr. 01,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=esch-gebraten-vnd-kalt (02.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Helga Kraihamer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)