[Erdäpfel‐Wandel.] Oder:

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.142/1d

Originalrezept:

Ohne Rahm und Schinken dafür mit Ragout unterlegen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Erdäpfel‐Wandel.] Oder:", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.142/1d,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=erdaepfel%e2%80%90wandel-oder (30.04.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)