[Ein Schwan in einer Pasteten kalt.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 04, Nr. 2

Originalrezept:

Kalt in Pasteten mit seiner zugehörung / die Federn oben auff die Pasteten gemacht.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Ein Schwan in einer Pasteten kalt.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 04, Nr. 2,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=ein-schwan-in-einer-pasteten-kalt (15.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)