Ein anders,

Aus: Kochbuch des Carolus Robekh (1679), 113

Originalrezept:

Schneid die sch sembl gewürfflet, vnd rests im schmalz, laß ein / wenig braun Werden, sez ein süssen rämb ÿber, thue ein / buter drein, laß ein Wenig sieden, thue die Sembl bröckhl / drein, laß auf ein glietl stehn. /

Übersetzung:

Semmelschmarrn

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Simone Kempinger, Klaudia Kardum

Zitierempfehlung:
Simone Kempinger, Klaudia Kardum (Transkription): "Ein anders,", in: Kochbuch des Carolus Robekh (1679), 113,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=ein-anders-2 (03.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.