[Butter‐Bretzeln.] Oder: [I]

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.239/2b

Originalrezept:

½ Pfund Mehl, 6 Loth Zucker, 6 Loth Butter, 5 Dotter, von ½ Limonie Saft und Schale.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Butter‐Bretzeln.] Oder: [I]", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.239/2b,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=butter%e2%80%90bretzeln-oder-i (08.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)