Rezeptliste

Noch ein blau=gesottener Aal.

Noch ein Citronen= Mus.

Noch ein Gemiſch.

Noch ein Hecht in einer Sardelln= Brüh / auf eine andere Weise.

Noch ein hendl in einer Lemony Prye Zurichten

Noch ein kräfftiges Mus / von Pistacien= Nüßlein.

Noch ein Krebs= Kooch / auf andere Art.

Noch ein Malvasier= Mus.

Noch ein Mandel= Kooch / auf andere und bessere Weise.

Noch ein Mandel= Mus / auf andere Art.

Noch ein Mandel= Mus.

Noch ein Mayen= Mus.

Noch ein Schmaltz= Kooch / mit Gritz oder Gries.

Noch ein Wein= Mus / auf andere Art.

Noch eine Ampfer= Suppe / auf Niederländische Art.

Noch eine andere Art.

Noch eine andere Bier= Suppe.

Noch eine andere Brüh über eine Rieb von einem Rind oder Ochsen.

Noch eine andere gebrennte Suppe / mit Mandeln und kleinen Rosinen.

Noch eine andere Krebs= Suppe / mit gestürtzt= und verlohrnen Eyern / und gefüllten Krebs= Nasen.

Noch eine andere und bessere Art.

Noch eine braune Bier= Suppe / auf andere Art.

Noch eine Brüh von Stachelbeerlein über gebratene Hüner.

Noch eine Erbsen= Suppe / vor Krancke.

Noch eine Hader= Suppe von Eyern / auf andere Art.

Noch eine Krebs= Suppe / auf andere Art.

Noch eine Niern= Suppe / auf andere Art.

Noch eine Reinfal= Suppe.

Noch eine Rosmarin= Brüh über allerley Wildpret.

Noch eine Schalotten= Brüh / auf andere Art.

Noch eine süsse Ram= oder Kern= Suppe.

Noch eine Weixel= oder Kirschen= Salsen.

Noch einen mürben Butter= Teig / welchen man zu den Schart= Pasteten gebrauchen kan.

Noch einen Schlegel oder Keule von einem Schöpsen zu braten / auf andere Weise.

Noch einen Stockfisch zu kochen / auf andere Weise.

Nocken mit Krebsſchweifchen.

Nocken von saurem Rahm.

Nockerln mit Schmetten.

Nonnen= Kräpfflein / auf andere Art.

Nonnen= Kräpfflein.

Nonnen‐Krapfeln.

Nöspel Muß oder Koch

Nudel-Torte.

Nudel= Torten.

Nudelkoch mit Chokolade

Nudelkoch mit Eingeſottenem für 8 Perſonen.

Nudeln in Schmetten.

Nudeln mit Äpfeln.

Nudeln mit Käse und gehacktem Fleische.

Nudeln mit Krebſen.