Zwetschgenkompott.

Originalrezept:

Die Zwetschgen werden halbiert und in wenig Wasser mit Zucker und etwas Zimt weich gedünstet.

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Zwetschgenkompott.", in: Österreichische Mehlspeisenküche (1914), 359/a,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=zwetschgenkompott (14.05.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.